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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
松島海岸、松島/牛タン
3.10
74人
夜-
昼～￥999
昼の点数：1.0
前回投稿の続編です。海鮮丼のご飯がざらついた件、本社に問い合わせたところ、ご飯は牛タン炭焼きに提供するのと同じ麦飯で、一般的な酢飯とは違うとの回答でした。納得しました。 店前の抹茶パフェなど、スイーツに惹かれて入店。あの有名な牛タン店とは気づきませんでした。妻とパフェを分け合って食べたら、寿司屋に行こうと考えていましたが、妻の食べるのが遅く、仕方なしに海鮮丼定食を追加。パフェは美味かったので、海鮮丼も期待した。見栄えは立派、刺身もまずまず。しかし、ご飯がまずい❗️ふっくらしてない。粒が割れて、ざらつき、粘りがない。宿に着いてから調べたら、猛暑や干魃の年は「胴割れ米」が出やすく、胴割れ米が第一の原因と分かった。胴割れ米は、研ぎ方や炊き方も細心の注意が必要とのことだか、有名飲食店なら、胴割れ米など使うのが間違っている。お客さんのほとんどは、台湾などからの一見さんだが、甘く見ないで厳重に注意してほしい。
2024/01訪問
2回
松島海岸、松島/ラーメン
3.37
56人
夜の点数：3.5
小腹が空いてたのと好奇心から、11時前に入りました。他で昼食を取るつもりだったので、中華そば一杯を分け合って食べました。スープは濁ってますが、期待以上の美味。シナチクも美味い。しかし、一枚しかないチャーシューは残念不味かった。細麺も美味かったのに残念。 勘定する時に見えた台所にはガラがあり、きちんと出汁を取っているのを知った。
1回
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前回投稿の続編です。海鮮丼のご飯がざらついた件、本社に問い合わせたところ、ご飯は牛タン炭焼きに提供するのと同じ麦飯で、一般的な酢飯とは違うとの回答でした。納得しました。 店前の抹茶パフェなど、スイーツに惹かれて入店。あの有名な牛タン店とは気づきませんでした。妻とパフェを分け合って食べたら、寿司屋に行こうと考えていましたが、妻の食べるのが遅く、仕方なしに海鮮丼定食を追加。パフェは美味かったので、海鮮丼も期待した。見栄えは立派、刺身もまずまず。しかし、ご飯がまずい❗️ふっくらしてない。粒が割れて、ざらつき、粘りがない。宿に着いてから調べたら、猛暑や干魃の年は「胴割れ米」が出やすく、胴割れ米が第一の原因と分かった。胴割れ米は、研ぎ方や炊き方も細心の注意が必要とのことだか、有名飲食店なら、胴割れ米など使うのが間違っている。お客さんのほとんどは、台湾などからの一見さんだが、甘く見ないで厳重に注意してほしい。