「うどん」で検索しました。
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おふくろンチに木を切りにいって、丸亀のセルフのうどん屋さんにおじゃましました。県道18号線を郡家あたりから1kmくらい南のロケーション。 縄のれんをくぐるとうどん食いの巣。 並んでないけど常連がひっきりなしにくるお店です。肉うどんは細切れ肉の山盛りから自分で小皿にいくら盛っても300円均一のユニークな仕組み。肉の気分じゃなく残念。 気温は22度。冷やしやってるんかな? 「冷やしできますか?」 「できますよ。」とお母さん。 僕は冷やしの大とちくわとアジフライ(イワシより10円高い)、おふくろはかけの小とレンコン、ゲソをいただきました。 冷やし、氷めちゃ入ってます。つるっ、固ったー。もちもち。剛麺です。通称「フジッリ」(ねじれたパスタ)。けどクセになる、めちゃおいしい。天ぷらも推してて、みんな食べるんで揚げたてが食べられます。真っ白できれいに上がってます。 もうひとつの特徴。めちゃ安めぐみ。 ごちそうさまでした、
2024/04訪問
1回
おふくろンチに灯油くみに行って、うどん屋のナビ入れて西へ。何か遠いなーと思ってたら宇多津と多度津を間違えて認識してて(しょっちゅうあります)、浜街道から50m入った多度津のうどん屋におじゃましました。 僕は肉ランチ(20食限定)の小、おふくろは肉うどん単品の小をいただきました。 来ました肉ランチ。肉うどんに天ぷら盛り合わせと具飯が付いてきます。それを見たおふくろはランチがいいと言い出し、 「肉ランチに変更できますか?」 「できますよ。」 麺の量は多めで、おふくろのを先に1/3取りました。 粗挽き唐辛子を効かせていただきます。 つる、おいしいです。西のうどんを感じさせるもちもち太麺です。肉うどんの出汁も肉も最高、ちょうどいい甘味です。 こういうところの冷やしっておいしいんだろうなー。 満腹です。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
やっと来れました。 水曜日しか開いていない就労支援しているうどん屋さんにおじゃましました。満員です。施設内は土禁、スリッパで廊下を進むと突き当たりがうどん屋さんです。 しっぽくが始まってたんでしっぽく小をいただきました。 これでもか!というくらい具を乗せます。大根20cm分は入れてくれます。 つるつる、おいしー。 麺もうまい、大根は大量に入っててホクホク。途中でカラシを塗りたくなります。ジイモ、シイタケ、にんじん、鶏のムネ、よく煮込まれてます。出汁もお手本のしっぽく出汁。 郷土料理食べて、安くて、最高においしくて、就労支援まで協力させていただけるお店。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
健康診断で滝宮病院に行ったついでに平日しか開いてない近くのうどん屋さんにおじゃましました。11時開店の15分前に到着。パトランプが回ってないのも手伝ってぱっと見、潰れてます。4名が中で待たれてましたので5人目に。 「時間ある?まだゆがいてるんよ。」と奥さん。 「はい、待っときます。じゃあ釜揚げ下さい。」 「はーい。つけ出汁は?」 「あったかいんで。えーと、大で。」 「大はないって、普通か、小。」 「普通で。」 11時少し前にお客さんがどどっと来て15人くらいで満席に。鍋焼きうどんがよく出てました。 うどん到着。「普通」他店の2玉分くらい入ってます。もう1名釜揚げの方がおられましたが、「中」といって提供されていました。普通と小の間をとったご対応かと思われます。 つるっ、あっ、うまっ。柔らかコシ麺です。一気にいけます。 常連さんに愛されているお店です。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
雨の中ヨメさんとブランチに香西のカレーうどん屋さんに行きました。おおよそ半数の方がカレーうどんを食べています。 僕はおやカレーうどん、ヨメさんは麺八カレーうどんをいただきました。おやカレーうどんは親鳥の肉、麺八は豚肉です。店の中に「新発売 おやおやカレーうどん」ていう貼り紙があり、同じ値段、そっちにしたらよかった。 「あったかい麺でいいですか?」 「はーい。」 紙エプロンもありますよ。 注文したら支払いを済ませて番号札をもらって席へ。呼ばれたら取りに行きます。その時テーブルで細ネギを盛ります。 熱々でおいしー。日本人好みのカレー出汁。親鳥も歯応えあっておいしいです。熱々柔らか麺なんでもつれてお箸で持ち上がりにくいので、すかすと、ペチョン、うわっとカレーの汁が顔に飛んで来て、熱っ!てなるのがだいご味。 ごちそうさまでした。
2023/04訪問
1回
ナビを頼りにおふくろと宮西製麺所さんにおじゃましました。 ここ、かな? おふくろを車に残してやってるか確認。 ガラガラ、やってますかー? (しーん) よく見るとドアに、不在時は玄関のベルならすように貼り紙が。隣の普通の民家の「宮西」さんのベルを鳴らすと奥さんが出てきてくれました。 「食べてもらうのはいいんですが、外のここでいいんですか?」「はい大丈夫です。」「ゆがいてくるので寒いので車で待ってて下さい。出来たら呼びます。」 10分くらいして、、、。 ストーブを付けてくれてお茶もいただきました。テーブルは軽ワゴンの荷台。 できたちのあつあつをしょうゆとネギ、天かすと味の素でいただきます。 うまくないはずのないコシが入ったうどんでした。
2023/01訪問
1回
一杯やって2軒目でフェリー通りのカレーうどん推しの名店におじゃましました。 しめはカレーうどんと瓶ビール、という高松の文化をつくったレジェンドのお店と思います。ずいぶん前、酔笑ラーメンがなくなってからは、しめのカテゴリーでは独走状態、強いです。 カレーうどんと瓶ビールをいただきました。愛媛から来られた取引先も、うどんのおいしさはもちろん、高松の文化に触れて大満足でした。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
3回
梅雨の中休み、ヨメさんとブランチで円座のうどん屋におじゃましました。できたばっかりの時に来て以来なんでずいぶんとぶりです。 「宮武」を冠するうどん屋なんで、ひやあつとかひやひや、同じかけでも麺の温度や出汁の温度が選べる奥深い、どっちでもいい人にはどっちでもいいうどん屋です。 僕はあつあつとエビ天、ヨメさんはひやあつとゲソ天をいただきました。麺は伝説のコシのあるねじれ麺。おいしいです。つるっといきました。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
2回
娘Bとプチうどんツアー、2軒目。 六条のうどん屋さんにおじゃましました。できたばっかりの時におじゃまして以来の再訪です。 入るとちょうど湯がき待ちの先頭、運がいいのか悪いのか、、、。待つこと7-8分。 2人ともかけ小あったかいのと、僕はちくわ丸太をいただきました。どんぶりに玉込めてもらってpaypayした後自分でテボします。 玉の美しい光沢。見ただけでおいしいのがわかります。 ツルツルっ。うん、コシのあるもちっとした太麺です。出汁も教科書に載っているイリコ。一瞬で飲み干せます。 ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
プチうどんツアー2軒目はふる里うどんさんにおじゃましました。常に出来だちを提供するお店です。 一緒に食べに来た全員のメニューが決まったら注文するルール。 「冷やしの小。」 「みんな決まってる?」 「えっ、あっそうだった、ちょっと待って。」独特のセルフのルール、なかなか慣れません。 僕は冷やしの小、ヨメさんと娘Bはかけの小をいただきました。 冷やしは氷水入り。ここの太いコシのある麺を冷やしにするとかんだ時の小麦の香りが際立つ激カタの棒状の麺になります。激カタが好みの方におすすめです。 娘Bが少し手伝って、とのことでかけを紙コップでいただきました。ヨメさんも途中でギブアップ。合わせて一杯分のかけもいただきました。麺も程よく柔らかく、イリコだしと合わさっておいしくいただけます。 paypay使えます。 居抜きで入ったばっかりの時おじゃまして以来の訪問なのでもう10年以上ぶりにおじゃましました。すっかり有名店になったので期待でいっぱいです。 車の法定点検が長引き、14:35に滑り込み。 「まだいけます?」 「うーん、ギリギリ取れるかなー。まあ待っちょってんまい。」(大将) しっぽくだけで10種類超あります。ノーマルの小を注文しました。 待つこと10分。その間店の色紙やうどん愛にあふれたアイテムを見ていると飽きません。 「しっぽくうどん取れたよー。」 できだちでめちゃ熱々の麺です。 うわっ、固っ。かなりのコシの剛麺です。しっぽくうどんのために開発されたかのような相性ぴったりの鬼びっくりを効かせていただくと汗が止まりません。 お手本のような出汁。 具もバッチ、、、グー。 おいしい一杯でした。 「ごっつぉさん。」
2023/05訪問
3回
娘Aとヨメさんと空港付近の人気店、空海房さんにおじゃましました。この猛暑、県外ナンバーを避けました。県民は帰省するとうどんが食べたくなるようです。 僕は、元祖!豚天ざる小 娘Aは、名物!鶏天ざる小 ヨメさんは、冷やしの小とゲソ天をいただきました。 豚天、鶏天はみんなでシェア、じゃあゲソ天は?という事で一番若い娘Aが食べました。 豚天、おいしー、鶏天柔らかー、麺は少しお疲れでした。 ごちそうさまでした。 今年1月、高松空港の南のうどん屋におじゃましました。 かけ小あつあつと半ちくわをいただきました。 美味しいです。出汁なんかほぼ無色なのにかけにめちゃ合う。紅茶でいうとシルバーチップス。水がいいんでしょうね。大満足です。
2023/08訪問
2回
お袋連れて坂出のうどん屋に行きました。親孝行したい時に親はなし、うどんくらい色々連れて行っとこう。 「金の釜揚げうどん」2つと、お袋はおでんの豆腐とこんにゃく、僕はイカの天ぷらをつるり。金の釜揚げってなんなんだ? うわ、出汁に金粉が入ってる。 うどんもトロける口当たり!かつ1.5玉位入ってる。ちょうどいい量! イカ天もサクサク! 大満足の一杯でした。 やっぱり讃岐富士付近のうどん屋美味しい。