この口コミは、☆マギー☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 3.8
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.8
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
パティシエの威力が凄い
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571667","content_type":"ReviewImage","content_id":159571667,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571668","content_type":"ReviewImage","content_id":159571668,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571822","content_type":"ReviewImage","content_id":159571822,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571670","content_type":"ReviewImage","content_id":159571670,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571713","content_type":"ReviewImage","content_id":159571713,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571715","content_type":"ReviewImage","content_id":159571715,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571716","content_type":"ReviewImage","content_id":159571716,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-159571946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159571946","content_type":"ReviewImage","content_id":159571946,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2021/10/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
赤羽橋から徒歩2分程。近くには移転したcronyがあります。
1番奥にオープンキッチン。スタイリッシュな店内。
今回は、フランスレストランウィークの8000円ランチコースの利用です。
一口のウエルカムドリンクから始まりアミューズ4種。
▪️セップ茸のスパイスブリオッシュ
▪️豚のリエットのコロッケ
▪️パニスを生地にした羊ラグー 青唐辛ソース
▪️ほおずき
立体的な盛付け。アミューズから凝ってますね。
豚のリエットを揚げるって初めてかも。
楽しみになる滑り出しです。
▪️鎌倉野菜 秋鮭白子
メニューからは想像できない1皿。
サラダには、グリルした野菜も入り、立体的に盛り付けてます。軽くかき混ぜて頂きました。
リーフ系は軽くドレッシングで合えており、塩が強め。また、白子と魚醤の合えたソースも味が強めですが、このソースすごく好みです。
▪️鰻 豚のフォンダン
フレンチで鰻を出す際、小骨が気になることがありますが、｢レストランローブ｣では鰻を藁焼きにして。香ばしさもプラス。ワイルドライスやマコモダケの食感も面白い。
▪️スジアラ 旨味
スジアラは年中ありますが、個人的には秋から冬の脂がのったのが好きなんです。
ソース等は失念しましたが、適度に脂のあるスジアラが最高に美味しかったです。
▪️七谷赤地鶏
ほうば焼きにした地鶏。結構、味噌の味が強めです。キノコのパテと一緒に。
▪️黒イチジク リコッタチーズ
久々に見た目も味も完成度高いデセールを見ました。パティシエの力を思い知ります。
ソテーしたイチジクと生のイチジクのダブル使い。
イチジクのジャム、アイス、パイ、どれも上手くマッチしています。甘いのが苦手な人もペロリといけます。デセールが美味しいと、満足度が上がりますね。
【まとめ】
パティシエの威力が強いフレンチでした。
料理の素材が多すぎて、私の頭では処理出来ないメニューもありましたが、盛り付けも綺麗なモダンフレンチでした。少し塩が強めのメニューもありましたが、最後のデセールが素晴らしくって。満足です^^
お得に食べれるレストランウィークでした。