「大阪府」「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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4回
真鯛研究所という、名前からも 気になるお店に行かせて頂きました。 今回はカウンター席で、店主さんと 色んなお話を聞かせて頂きながら食事を頂くことに。 色んなお酒を用意されていますが、 飲めない私にも気軽に来店できるお店で 今回はラムネを頂くことに☺️ 付きだしは、分厚く切られた愛南「真鯛の刺身」を贅沢に頂きました！ そして、鯛かまの煮付けと塩焼き！が めちゃふっくらしていて美味しかった。 添えられているレモンにも こだわりがあり、搾った後の指の香りに癒されました。 そして、卓上の紙に天ぷらメニューを1つずつ書き込みます。 ●たまご(黄身が半熟) ●紅生姜 ●きす ●たこ ●豆腐 ●かぼちゃ ●ちーず ●大海老 ●にんじん(かきあげ) 大海老も、身がしっかりしていて、 食べごたえがとてもあり美味しかったです。 お出汁と塩など、 好みで選びながら 天ぷらを楽しめました。 鯛だしラーメンはお昼限定なので、チャンスを見つけてまたラーメンを食べに再来させて頂きたいなと思っています。 ごちそうさまでした✨
2020/12訪問
1回
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