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昼の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
仙台牛タンはこれ
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2024/03/03 更新
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■料理
◇上撰極厚 真中たん定食：￥4350
・分厚く、表面は香ばしく炙られた牛タン。中身は赤みがかっており、牛タンの風味を強く感じる。
・塩にこだわりがあるようで、個人的には他店と比べてやや塩が強めと感じたが、塩辛くはなくちょうどいい塩気。
・ただし友人が通常の「牛タン定食」を注文したが、そちらと比べて圧倒的にこちらが美味しいとは正直感じなかった。通常の方でも十分楽しめそう。
・ボリューミーなため、タンをこれ以上追加する必要はない。折角なら私のように、連れと訪問して、上撰と通常を食べ比べるのがお勧め。
・牛タン定食は、麦飯・テールスープ・辛味噌が付くのが定番らしい。テールスープは牛の旨みを感じるコッテリな味わい。辛味噌はタンと一緒に食べるといいアクセントになる。
■総評
・仙台に来たら食べるべき牛タンの1つ。ねぎしや利休とは異なり、こちらは仙台でしか食べられない。
・休日11時に伺ったが、1.5-2.0h待ってようやく入店。旅行で利用する際は要注意。
・価格がそれなりにするため、金額と照らすと正直割りに合っているかは不明。ここでしか食べられないため、観光地価格と割り切るのが良さそう。
■他
◇待ち時間：席まで90-120分、料理まで10-15分
◇店内：座敷の席。清潔感は普通。
◇接客：普通
◇注意：待ち時間には要注意。