chikarin_1202さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

関西を拠点に、日々「心に響くお料理」との出会いを大切にしています。

仕事ではラグジュアリーホテルや話題のレストランを取材させていただく機会も多いのですが、プライベートでも、心惹かれる味わいを求めて各地を訪れる時間を何よりの愉しみとしております。

味わいの奥行きや香り、そして作り手の想いが伝わるような温度感を、丁寧な言葉で綴っていければと思います。

ジャンルを問わず、また訪れたくなる「かけがえのない一軒」を探し求めることが、私のライフワークです。

◆ これまでの歩み
• 食べログVIP / Google ローカルガイド Lv.8
• 日本紅茶協会ティーアドバイザー（特別賞受賞）
• 大阪観光局「大阪産賞」 / アサヒビール賞受賞
• 大阪・関西万博イタリア館公式記事執筆
• JICA取材（アゼルバイジャン、ペルー、中米諸国など）

美味しい記憶を皆さまと共有できれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。