Mr.タンパク質さんが投稿した東京ラーメンショー 極み麺(東京/池袋)の口コミ詳細

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Mr.タンパク質

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東京ラーメンショー 極み麺池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

飛騨高山の老舗、豆天狗の中華そば期間限定で登場

平日13:00頃伺い並びなどなくすぐ食券買ってすぐ着席

低加水の細麺で茹で時間はかなり短いのですぐ出てきました。
スープは動物系に鰹節、煮干しあたりでしょうか。
しょっぱさの中に甘みもあれば昔ながらの中華そばという感じで美味しいです。
チャーシューが2枚も昔ながらの煮てるやつで柔らかく美味しい
細めのメンマもたくさん入ってていいですね


総じて高評価です。
好みになりますが、もう少し加水率が高い麺の方がこういうスープは好きだなと感想です。

2024/01/12 更新

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