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1~1 件を表示 / 全 1 件
金山、東別院、西高蔵/居酒屋、しゃぶしゃぶ、すき焼き
3.37
97人
夜¥3,000~¥3,999
昼-
夜の点数:4.0
金山駅から徒歩3分のとこにあるこのお店。 本日いただいたのは… 《頂上〜ちょうじょう〜》コース ※3時間飲み放題付き 【前菜】前菜の5点盛り合わせ * 鶏ささみとクリームチーズの梅鰹和え * ネギトロと大葉の大根サンド * 炙り鶏のたたき * アボカドと枝豆の塩昆布冷奴 * 牛筋と根菜の京風煮 ※手前真ん中から時計回りに 【鮮魚】鮮魚の3点盛り (マグロ、サーモン、サワラのたたき) 【揚物】赤海老のカツ 梅肉タルタル仕立て 【焼物】飛騨牛霜降りと九条葱の炙りすき焼き仕立て 【鍋物】選べる三色の富士山鍋 白富士(鶏つみれと九条ネギの胡麻豆乳鍋) ※事前に指定すれば下記の鍋も選べます。 黄富士(赤海老とベビーホタテのカレー鍋) 赤富士(三元豚と三種キノコの麻辣鍋) 【食事】〆の雑炊 or 中華麺 【甘味】富士山抹茶プリン 【飲み放題】 ※ビール無し→5500円 ※ビール付き→6000円 ※金・土・祝前日は2時間制 ※2名の場合は追加500円かかります。 (鍋には野菜がいっぱい使われているのでしょうがないですよね。3人以上での来店がオススメかも) 前菜盛り合わせって、だいたい冷たい物ばかりのイメージだったけど、温かい京風煮があってホッとしました☺️ 梅肉タルタルは酸味があり、胃をサッパリさせてくれました☺️ ザラっとした感じがあったので明太子も入っているのかと思ったらカリカリ梅をミキサーにかけているとのことでした! すき焼き風のタレと卵黄に絡めて食べました♪ 蕎麦猪口の様な器は小さめでタレを付けづらく巻いたネギが落ちてしまったので、浅めの器かタレをかけるスタイルにすると良いと思います 新名物の富士山鍋は演出とかも拘っていて写真や動画を撮影したくなっちゃいますね 富士山を形作ってるのはメレンゲです。 鍋が沸騰してもメレンゲは消えないので、野菜などの具と一緒に食べるとメレンゲのフワッとした口当たりも面白いですよ☺️ 豆乳鍋はアッサリしているので途中で味変したくなっちゃいました 卓上の醤油を入れたら、しょっぱ辛過ぎた ポン酢や柚子胡椒やラー油なんかあったら良いのになあー ※柚子胡椒が出る様になるそうです♪ 抹茶プリンはプルンプルンで抹茶が濃くて黒蜜との相性もピッタリで、とっても美味しい☺️ 皆さんも食べに行ってプルンプルンしてみたらいかがでしょうか❓ ご馳走様でした
2023/11訪問
1回
金山駅から徒歩3分のとこにあるこのお店。 本日いただいたのは… 《頂上〜ちょうじょう〜》コース ※3時間飲み放題付き 【前菜】前菜の5点盛り合わせ * 鶏ささみとクリームチーズの梅鰹和え * ネギトロと大葉の大根サンド * 炙り鶏のたたき * アボカドと枝豆の塩昆布冷奴 * 牛筋と根菜の京風煮 ※手前真ん中から時計回りに 【鮮魚】鮮魚の3点盛り (マグロ、サーモン、サワラのたたき) 【揚物】赤海老のカツ 梅肉タルタル仕立て 【焼物】飛騨牛霜降りと九条葱の炙りすき焼き仕立て 【鍋物】選べる三色の富士山鍋 白富士(鶏つみれと九条ネギの胡麻豆乳鍋) ※事前に指定すれば下記の鍋も選べます。 黄富士(赤海老とベビーホタテのカレー鍋) 赤富士(三元豚と三種キノコの麻辣鍋) 【食事】〆の雑炊 or 中華麺 【甘味】富士山抹茶プリン 【飲み放題】 ※ビール無し→5500円 ※ビール付き→6000円 ※金・土・祝前日は2時間制 ※2名の場合は追加500円かかります。 (鍋には野菜がいっぱい使われているのでしょうがないですよね。3人以上での来店がオススメかも) 前菜盛り合わせって、だいたい冷たい物ばかりのイメージだったけど、温かい京風煮があってホッとしました☺️ 梅肉タルタルは酸味があり、胃をサッパリさせてくれました☺️ ザラっとした感じがあったので明太子も入っているのかと思ったらカリカリ梅をミキサーにかけているとのことでした! すき焼き風のタレと卵黄に絡めて食べました♪ 蕎麦猪口の様な器は小さめでタレを付けづらく巻いたネギが落ちてしまったので、浅めの器かタレをかけるスタイルにすると良いと思います 新名物の富士山鍋は演出とかも拘っていて写真や動画を撮影したくなっちゃいますね 富士山を形作ってるのはメレンゲです。 鍋が沸騰してもメレンゲは消えないので、野菜などの具と一緒に食べるとメレンゲのフワッとした口当たりも面白いですよ☺️ 豆乳鍋はアッサリしているので途中で味変したくなっちゃいました 卓上の醤油を入れたら、しょっぱ辛過ぎた ポン酢や柚子胡椒やラー油なんかあったら良いのになあー ※柚子胡椒が出る様になるそうです♪ 抹茶プリンはプルンプルンで抹茶が濃くて黒蜜との相性もピッタリで、とっても美味しい☺️ 皆さんも食べに行ってプルンプルンしてみたらいかがでしょうか❓ ご馳走様でした