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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/そば、麺類、揚げ物
3.75
1489人
夜¥4,000~¥4,999
昼¥1,000~¥1,999
昼の点数:4.0
ランチで訪問。お昼ピークを過ぎていたので並ばずに入れました。 決してゴージャスな造りではないけれど、昔から大事に育ててきたと感じられる風情の店。提供された食事も絶品! 蕎麦は、まず塩(多分天ぷら用なんだけど)とワサビを少し付けただけで頂いてみると、つゆなしでも喉越しが良く、蕎麦自体の美味しさが広がる。もちろんつゆも甘過ぎず、出汁が効いて、まろやかで美味しい♡。こっそりそば湯で割らずに少しだけ飲んでしまった。 かき揚げと舞茸・ししとうの天ぷらは衣が軽くてサクサク。素材の味を楽しめる。 そしてワサビが最高!尖った辛さではなくスッキリとした辛さと豊かな風味に感動♪。スーパーで本物のワサビを買っても、こんなにおいしくないんだよなー?天ぷらにも付けちゃったので足りなくなり、お代わりしちゃいました。 店内も店員さんもキチンとしていて、さすが人気店。途切れることなくお客さんが入ってくるし、厨房も緊張感のある動きをしているし、なかなかゆっくりできる雰囲気ではないけれど、また別のお蕎麦を食べに伺いたいです。
2023/12訪問
1回
ランチで訪問。お昼ピークを過ぎていたので並ばずに入れました。 決してゴージャスな造りではないけれど、昔から大事に育ててきたと感じられる風情の店。提供された食事も絶品! 蕎麦は、まず塩(多分天ぷら用なんだけど)とワサビを少し付けただけで頂いてみると、つゆなしでも喉越しが良く、蕎麦自体の美味しさが広がる。もちろんつゆも甘過ぎず、出汁が効いて、まろやかで美味しい♡。こっそりそば湯で割らずに少しだけ飲んでしまった。 かき揚げと舞茸・ししとうの天ぷらは衣が軽くてサクサク。素材の味を楽しめる。 そしてワサビが最高!尖った辛さではなくスッキリとした辛さと豊かな風味に感動♪。スーパーで本物のワサビを買っても、こんなにおいしくないんだよなー?天ぷらにも付けちゃったので足りなくなり、お代わりしちゃいました。 店内も店員さんもキチンとしていて、さすが人気店。途切れることなくお客さんが入ってくるし、厨房も緊張感のある動きをしているし、なかなかゆっくりできる雰囲気ではないけれど、また別のお蕎麦を食べに伺いたいです。