新店ハンターさんの行った（口コミ）お店一覧

ガッツリとお肉が食べたい！ということで、肉友達と行ってきました「士別バーベキュー」さん！希少なサフォークラム（羊肉）が食べられる専門店だということで、とても有名になったお店です！予約が取れるか心配でしたが、平日になんとかお邪魔してきました！ 場所は地下鉄大通駅から歩いて10分程のところにある狸小路商店街の端っこの方にあります！なんだか商店街は昭和な雰囲気ですね！こちらのお店は真っ赤なお店なので結構目立ちますよ！ 中に入るとドドーンと大きな炭焼き台が目に飛び込んできます！まさしく店名の通りバーベキューを楽しむお店ですね！店内はワイワイガヤガヤとお客さんでいっぱいで、予約で満席のようでした！ みなさん大きな炭焼き台を囲んで、とても楽しそうにバーベキューしていますね！お肉の焼ける香りが店内中にたちこめています！これは楽しみですね！ そして今回頼んだお料理はこちらです！ 今日は思いっきり肉を楽しむために、変化球無しでド直球の王道ラム肉をたんまり頼みました！ ■ラム肩ロース まずはサッポロクラシック生で喉を潤して準備万端！ラム肩ロースがドーンとやってきました！赤身の脂身のバランスがとてもよく見た目がとっても美しい！見るからに美味しそうなラム肉です！ 網の上にお肉を載せるとジュワーッと心地よい音とともに、ラム肉の独特のいい香りがしてきます！決して臭くなくて、羊の良いところを凝縮した旨味たっぷりの香りです！ 程よく焼けた所でラム肩ロースをいただくと、もう、口の中にラム肉の旨味が広がりまくりです！これは幸せです！ ■ラムロイン 続いて出てきたのはラムロイン！珍しい名前ですが、ラムのちょうど腰の部分のロースのことらしいです！これがめちゃくちゃ美味しかった！お値段はなかなかしますが、このお味なら納得の価格ではないでしょうか！こちらのお店ではイチオシメニューらしいので、お店に来たら是非頼んでみて下さいね！ ■仔羊のたたき ３品目は仔羊のたたきをいただきました！羊のたたきって珍しいですよね？表面だけが軽く焼かれたレアなたたきで、ポン酢と山わさびをつけていただきます！噛んでいくと後から羊肉の香りがフワッとついてきますが、こちらも新鮮なので全然臭くない！美味しいですね！ こちらのお店はお昼も営業しているそうで、昼からラム肉でバーベキューっていうのもいいなと思いました！サフォークラムの肉の質は勿論抜群ですが、お店のバーベキュー感バッチリの雰囲気も味わえる楽しいお店なので、ぜひ行ってみてくださいね！ごちそうさまでした！

ＪＲ函館駅より徒歩で3分位のところにある「うに むらかみ函館本店」に行ってきました。 函館朝市の奥の方にあるお店です。 こちらの名物はお店の看板にもなっている「うに」です。 こってりとして濃厚な雲丹をどど～んと白いご飯の上にたっぷり乗せたうに丼が大人気！ うにの加工会社が営業しているお店だからこその最高に美味しいうにです。 店内はカウンターの他にお座敷もあってゆっくりくつろげる和風な感じ。 大きな「生けす」があって「うに」の他にも、新鮮な海産物を目の前で捌いてもらうことが出来ます。 今回はディナーで訪問しました。 ■バフンうに丼とおつまみを注文 むらかみ函館本店さんに来たら絶対に外せないのが「うに」です。 今回は生のバフンうにがたっぷりとのった「バフンうに丼」を注文しました。 生の「バフンうに」は黄色の色味が強くてとっても鮮やかです。 瑞々しく艶々と光っていて、白いご飯の上に丁寧に並べられている姿は感動的♪ 新鮮だから形も崩れなくて小さな粒々がピンッとしています。 見ただけで新鮮さが伝わってきます。 もちろんミョウバンなんて使っていない無添加の生うにです。 お箸ですくって口にほおばると、ふわ～っと「うに」の芳醇な甘みが広がって、舌の上で頼りないくらいに溶けて消えていきます。 とってもクリーミーで濃厚で贅沢な味！ 何もつけずに食べれば「うに」の甘みの中に潮の香りを楽しむ事が出来ます。 ご飯と一緒に食べれば白いご飯が「うに」の旨味に包み込まれて完璧なハーモニーでを奏でます。 ちょっとだけお醤油をかけると優しい風味がミックスされてやっぱり美味しい。 出汁で割ったお店のオリジナル醤油だそうです。 もう言う事はありません！ このうに丼は最高に美味しい！ うに以外にも海鮮系の一品料理には素敵なメニューが並んでいます。 北海道産のお刺身を食べてビールで乾杯♪ 締めのご飯に「うに丼」をチョイスする。 そんな超贅沢な食べ方もできます。 うに丼は可愛いサイズのどんぶりなのでサイドメニューを楽しんだ後でも大丈夫です。 うに好きな人にとっては「うには別腹」ですよね。 いつも混んでいて活気があるお店です。 お店の店員さんが手際が良いので割とスムーズに案内してもらえます。 美味しい海産物と「最高級のうに」を楽しみたい方におすすめのお店です。 舌を唸らせる素晴らしい味に出会えるはずです。

地下鉄大通駅より歩いて４分。市電西８丁目駅から約２３０m。約市電通り南１西５の交差点を南にすすみで左折＆右折。ネストホテル札幌大通りの隣にあります。 広々とした店内は座席数132席。カウンター席、掘りごたつ座席やテーブル席があり、グループや宴会にも利用可能。店内にあるショーケースにはスライスされる前のお肉がずらっと並んでいて、見るだけでも楽しいです。味覚園では、黒毛和牛カルビや牛タンなどのさまざまな美味しい肉をリーズナブルに楽しめます。 北見の精肉店の直営なので、味にも定評があります。 今回はご飯友だちと集合して、来訪。ディナーでの利用です。いつも満席ですが、今日はたまたま予約してなくても入れました♪ ショーケースに並んでいるお肉たちは圧巻！精肉店でもなかなか見かけないような分厚い肉がずらりと並んでいました。網は七輪です。 生ビールでカンパイ！ 今回は「豚ホルモン」「豚上ガツ」「上ミノ」「ハツ」「もやしのナムル」「キムチ」を食べました。 豚ホルモン・・・弾力が強くぷりっとした歯ごたえがあります。ホルモンの脂が甘くて最高です。塩がしっかりと効いているので、お酒がすすみます。こんがり焼いて食べても、さらっと火を通して食べてもどちらでも美味しい。臭みがなく、あっという間に完食してしまいました。 豚上ガツ・・・飾り包丁がしっかりと入っており、見た目も華やか。サクサクと歯で切れるほど柔らかいです。鮮度が良くこちらも臭みがないので、ガツが苦手な人でも食べやすいと思います。さっぱりとした味付けで美味しいです。 上ミノ・・・綺麗な色をしていて油でツヤツヤしていました。こちらのミノも臭さがまったくない。やはり鮮度も高そうです。歯で感じるコリコリっとした弾力がやみつきになりそう。 濃すぎず、薄すぎず丁度良いよい味付けも好みです。ハイボールとの相性も花マルです。 ハツ・・・見るからに美味しそうな、油が乗ったハツ。新鮮でハツ特有の臭みがほとんどありません。噛みごたえのある食感が良く、咀嚼するたびにふわっとうま味が行き渡っていくような感じがしました。コクが強くてうま味が美味しい。サイズ感やボリュームも多きすぎないので食べやすかったです。 もやしのナムル・・・もやしがシャキシャキしていて歯ごたえバッチリ。味付けはおそらく鶏ガラベースでしょうか。さわやかな味付けで、塩加減も良い感じ。焼肉と一緒に食べるナムルは、よりいっそう美味しく感じました。 キムチ・・・バランスの良いマイルドな味わいのキムチ。お肉との相性もとても良いです。ピリリとした辛さで、おかわりをしたくなりました。 全体的に丁寧な接客でホスピタリティを感じました。店内はお客さんでにぎわっていましたが、どの店員さんもテキパキとしていて印象が良かったです。 肉に外れなし！和牛が食べ放題＆飲み放題が4,300円ととてもリーズナブルと、人気があるのもうなずけます。お腹いっぱいお肉とお酒を味わいたい人にオススメです。

美味しい魚料理が食べられる居酒屋に行きたい！と上司に相談したところ、教えてくれたのがこちら「勝龍庵 肴家 くのり」さんです！知る人ぞ知る名店らしく、上司曰く「絶対新鮮な魚介が食べられる」とのこと！これは楽しみです！ 場所はすすきの駅から歩いて3分ほどの雑居ビル１Fになります！お店には控えめな暖簾がかかっていて、木の扉も小さめ、中が見えるか見えないかの窓付きの扉がなんともワクワクします！ お店の中は、座敷が１卓とカウンターが6席という小さな作りになっていますが、木のぬくもりを感じるなんとも落ち着く空間！大将との距離が近く、常連さんがワイワイと楽しく飲んでいますね！ メニューはその日の仕入れや季節によって全然違うそうです！その時の旬なお料理が食べられるのはとても嬉しいですよね！ 今回頼んだお料理はコチラです！ ■鰻くりから串 鰻屋さんではたまに見かけるくりから串ですが、居酒屋さんで見るのは初めてです！乾杯の生ビールのアテにオーダーしました！焼いている時からカウンター越しに良い香りが漂ってきて、他のお客さんも少しザワつきますね！ 鰻のくりから串は、鰻を捌いた後の切れ端を串に巻くように絡ませてタレをつけて焼いたものです！苦みが絶妙でお酒が進む進む！甘辛いタレの塩梅もちょうどいいですね！ ■いばら内子塩辛 「いばらがに」は北海道外では殆どお目にかかれない幻の蟹です！その内子（未成熟な卵のこと）を塩辛にしてあるという贅沢な逸品！まったりと濃厚な旨味がたまりません！すぐに日本酒に切り替えて、チビチビと楽しみます！ ■寒さわらのレアカツ カリッと香ばしく揚げられたキツネ色のさわら！中はレアでしっとりふっくらとしており、とってもジューシー！さわらは火の入れ加減が難しいですが、こちらのレアカツは絶妙で本当に美味しいです！ ■ガリ鯖 しめ鯖の横にたっぷりのガリが添えてあるガリ鯖！確かに名前に「ガリ」とつけるだけあって、ガリの主張が強くてめちゃくちゃ美味しいですね！甘さと酸味のバランスがちょうどいい！しめ鯖も勿論抜群に美味しいです！ ■山わさびの鳥わさ 普通のわさびではなく、山わさびという所が粋ですね！濃厚な旨味の鶏肉にたっぷりの山わさびが乗っています！山わさびは摺り下ろしたばかりだそうで、ピリッとした辛さが日本酒と相性抜群です！ 噂通り、間違いない魚介料理を出してくれるお店で大満足でした！普段使いの居酒屋にするには少し値段設定が高めですが、クオリティが高いのでコストパフォーマンスは悪くありません！またお邪魔したいと思います！ごちそうさまでした！

JR函館駅から歩いて5分くらいの所にある「根ぼっけ」に行ってきました。 こちらのお店は全国的にも珍しい「ホッケ」がウリのお店。 北海道産の新鮮なほっけを使用したお刺身のホッケがいただけます。 ホッケのお刺身発祥のお店とも言われています。 お店の中は和風の居酒屋さんといった雰囲気。 ちょっと一杯飲めるカウンター席と、掘りごたつや個室のお部屋も完備されています。 50名までの宴会が出来る大きなお部屋もあります。 今回はディナーで訪問しました。 ■根ぼっけのお刺身とおつまみを注文 こちらのお店の看板にもなっているのが根ぼっけ。 店員さんに聞くと「回遊しない岩礁に住み着くホッケ」のことだそうです。 根ぼっけは脂のりが良く、サイズが大きいのが特徴だそうです。 そんな根ぼっけを使ったメニューは定番の塩焼き、刺身、すり身揚げなど60種類以上のメニューがありました。 何を注文しようかとても迷いますね♪ 今回は看板メニューの「根ぼっけの刺身」をいただきました。 根ぼっけのお刺身は提供できるお店が少なく北海道でもかなり希少な味です。 早速食べてみます。 根ぼっけのお刺身は身肉の間から脂が浮き出るほど脂乗りが抜群です。 醤油につけると脂がちりちりと散って「おーっ」と歓声をあげてしまうほど。 「ホッケの刺身は足が早いから東京では食べられないのです」 お店のスタッフがそう教えてくれました。 さて、ホッケのお刺身を口に入れると、とろっとした甘味が強とろっとした旨味を感じます。 身は鮮度の良さを感じさせるプリっとした歯ごたえ。 噛み締めると脂が染み出てくるのにくどさは感じません。 むしろ淡くとろけて舌の上から消えていくような上品な味わいです。 これはおいしい！ 思わず唸ってしまいました。 その他にも「根ぼっけ焼き」はほっぺが落ちそうになるくらい美味しかった。 皮はパリパリで中はふっくらとジューシー。 アツアツの焼き立ての身をほぐすと脂が次々と染み出てきます。 サイズも半端なくでかい！ 根ぼっけが大人気の理由もうなずけます。 まさに焼き魚の王道的な美味しさです♪ ホッケ以外にも北海道の幸を味わうことが出来ました。 特に美味しかったのが「活イカ」です。 さっきまで生きていた新鮮なイカがお皿に盛られて出てきます！ 透き通った身はプリプリコリッコリッで歯ごたえが最高です。 ツルっとした瑞々しいイカの身は何度も噛むと口の中があま～くなってきます。 北海道ならではのおいしいホッケが食べたい！そんな方は「根ぼっけ」がおすすめです。 店員さんも活気があって雰囲気がいいお店でした。 美味しい料理で笑顔がこぼれる夜を過ごすことが出来ます♪

すすきの駅から近くにある九州料理居酒屋「たぱすの森」に行ってきました！ 本場の九州料理を追求し、食材もすべて九州から厳選されたものを お取り寄せしているんだとか。 食器全ては小樽のガラス工芸品を使用するなど、 細部までこだわりを感じるお店です。 カウンター10席、テーブル20席があり ゆっくりと過ごせる落ち着いた雰囲気になっています。 全ての料理が1人用のハーフサイズで注文できるので 1人でも、気軽に時間を過ごすことが出来そうです。 今回はディナーで訪問しました！ 九州の郷土料理が充実しており、オススメの「馬刺し」が旨いです！ とても新鮮で、臭みがなく、柔らかい身質がたまりません。 これは期待できると「馬レバー」を注文しましたが、 こちらも鮮度が良いいので食べてみると・・・・・はい！旨い！ 札幌で、美味しい馬肉を食べられる店はあまりないのでうれしいですね♪ 後は「生つくね」も美味しかったですよ！ こちらは新鮮な鶏肉をミンチにして、 火をいれずにそのまま生で食べるスタイルのようです。 鮮度が良いので旨いですね。 添えられている柚子胡椒も本格的なもので、かなり辛いです…！ 店主の本場九州への強いほこだわりを感じるほど、 どれも新鮮で美味しいですね。 お酒のメニューも充実しており、 飲み放題なども柔軟に対応してくれるみたいです！ スタッフの対応も良く、居心地が良かったですね。 常連さんが続々と来店しているほど 人気なのも良くわかるお店でした。 本場さながらの九州料理を手軽に一人でも 気軽に楽しみたい人にオススメのお店です♪

今回はおいしいお酒とお蕎麦が楽しめる札幌最古とも言われる老舗蕎麦屋 「酒と蕎麦 まるき」さんへディナーでお邪魔してきました！！ こちらは明治22年創業の長い歴史を持つ老舗のお蕎麦屋さんです！！ 伝統の味を守りつつ新しい文化も取り入れ進化を続けるまるきさんは季節を楽しむことを重視していて、旬の食材や四季折々のお蕎麦を提供してくれます！！ お酒とお蕎麦の両方楽しめるお店で、一品物とお酒が豊富に取り揃えられていて酒の肴を楽しみつつシメにお蕎麦をいただくスタイルが人気のようです！ 内装は和モダンで清潔感あふれる作りになっています！ 座席はカウンター席とテーブル席があるので一人でもグループでも楽しめますね また、地下席は要予約となっています！ ランチは完全禁煙、ディナーは分煙制です 立地は狸小路駅から徒歩二分ほど！！駅チカですね！ ではお料理の方を見てみましょう！ 今回注文したのはこちら！！ すだちそば(天ぷらセット)、玉子焼き、そばみそ 天ぷらセットは海老天と野菜がつきます！ 野菜はサツマイモとゴボウです！！ エビはサクサクのふわふわ！！素材の旨味がしっかりと感じられて、最高です！！ サツマイモとゴボウは薄めにカラッと揚げられていて、これまた美味しい！！ 天ぷらのレベルがかなり高いです！！ これだけ食べに来たい人もいるのでは！？ 玉子焼きもふわふわで、一口噛むとおいしい出汁の旨味が口の中いっぱいに広がります！！ こちらもハイレベル！！ サイドメニューのレベルが高いお蕎麦屋さんはまずハズレがないですよね！！ そばみそもバッチリ美味しいです！ これは毎回頼んでしまうんですが、本当にお酒との相性がよくてついついお酒がすすんじゃうんですよね 日本酒との相性がバッチリなんですが、今回注文したお酒はサッポロクラシック生！！ こちらとの相性も抜群です！！ そしてシメにいただく肝心のお蕎麦の方は、コシがしっかりとしていて美味しい！！ 蕎麦の麺の美味しさをしっかりと感じられます！冷たいおつゆとの相性もバッチリ！ この季節だから冷たいお蕎麦はより美味しいですね！！ おつゆは甘さが控えめで出汁と醤油の風味が強め！！いい塩梅です！！ そこに酢橘の風味が加わって清涼感がたっぷり！！ かなりキレのある美味しいおつゆ！！夏バテでもこれならいくらでも食べれちゃいそうです！！ 出汁と醤油の風味がしっかりと立っているので、甘めの味付けが苦手な人は特におすすめです！！ お値段は全体的に少し高めの設定ではありますが、接客もよく大変有意義な時間を過ごせました！！ コスパは悪くないと言えます！！ 友人と落ち着いて呑みたい時や、一人で食事に来るのにもおすすめできるお店だと思います！ また、四季折々のお蕎麦が楽しめるので今回は夏でしたが、別の季節にはどんなお蕎麦や一品物を提供してくれるのか気になっちゃいますね！ また来たいと思います！！ みなさんもレベルの高い一品物とともにお酒を呑みつつ、シメにおいしい蕎麦をいただくという最高に粋な時間を過ごせるこちらを訪問してみては！？

すすきの駅から徒歩10分、狸小路6丁目西角にある 「瑠玖＆魚平」に行ってきました。 板長が厳選した新鮮な魚介類・お刺身をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。 店内は、懐かしい昭和レトロな雰囲気を感じることができる、 落ち着いた空間になっています。 お店のビルは1～4階まであり、席は1名～10名までのテーブルがあるため 1名でも家族・友人・観光客・団体客でも入りやすい席構造になっています。 また、貸切はそれぞれのフロアを貸し切って 60名～250名までの宴会もOKのようです。 今回はディナーで訪問しました。 まずは、名物のマグロヤン衆切りを注文しました！ 特大サイズのマグロ刺しです。 柔らかさ、繊細さには欠けますが、非常に分厚く、サイズもかなり大きいです。 そのマグロにわさび醤油たっぷりつけて、お酒と一緒に飲む！ 新鮮で食べ応え抜群の美味しいマグロは酒の肴に、もう最適ですね。 さすが魚屋直送だけあって美味しいです。 刺し盛りは非常にリーズナブルで多くの方が注文していましたね。 板長が厳選しているようで、どれもかなり新鮮で美味しそうです！ ボリューム満点で創業以来の人気メニューだとか。 〆では生うに丼を注文しました。 若干、えぐみがあるものの、うに本来の甘味があって御飯が良くすすみますね♪ ボリュームの豊富さに食べきれるかな？と思っていましたが あっという間に完食してしまうほど美味しいですね。 北海道の海の幸を思う存分に堪能できてます。 さらにメニュー数が豊富なので、なにを食べようかな？とテンションも上がりますね♪ ビールやハイボールに合うようなメニューがたくさんある上に ドリンクが非常に安いので、お財布にも優しいのも嬉しいポイントですね。 お酒と美味しい海鮮料理とともにどんどん進みます♪ 気軽に楽しめる、とても素敵な海鮮居酒屋でした。 昼間から通し営業をしているようなので、 ランチ時からリーズナブルに新鮮な魚介類を楽しみたい方にオススメですし 昼から飲みたい方にもよさそうですね・・・

市電 湯の川温泉電停を下車し、徒歩1分程の場所にある居酒屋「あかちょうちん 湯川店」に行ってきました。 新鮮な海鮮料理が食べられるお店です。湯の川温泉を利用した後に来店する方も多く、よく人で賑わっています。 席は通常の130席に加え、小上がり5室・個室1室・2階に貸切個室（宴会用）が用意されています。 今回はディナーで訪問しました。 この日まず注文したのは、 ■北寄貝の刺身 使用されている北寄貝は、まず身がツヤッツヤ。さらにヒモまであるのは呑兵衛としては嬉しい限り！ また、卓上の刺身醤油はかなり甘いです。九州の醤油といった感じ。店にがごめ昆布醤油というのが売っているので、その醤油が使われているのでしょうか。山葵をたっぷり溶いて食べると、いい感じに甘辛になって美味しいですよ♪ 次に、 ■シシャモの塩焼き シシャモは、むかわ産のものを使用されています。柔らかくて旨味が強く、こちらも美味しいですね！ 続いて、 ■豚串 豚串は塩コショウがしっかりきいていて、ビールがよくすすみます♪ さらに、 ■イカ刺し このイカ刺しは生姜をたっぷりつけて食べます。甘辛の醤油と良く合いますよ！ その他、「塩辛」や「ナンコツ串」など色々食べましたが、何を食べても美味しかったです。品数が豊富で、まだまだ食べたいメニューがありましたが今日はここまで！ スタッフさんの対応も良かったので、また食べに来たいと思います♪ 湯の川温泉を利用した後や、お酒を飲みながら海鮮を食べたい方にオススメです！