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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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2022/03/16 更新
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青山にあるパンケーキの有名店。
遅めのランチで訪問。
ブルーベリーパンケーキのバニラアイストッピングとレモネードとアイスティーを混ぜたドリンクを注文。
レモネードの甘酸っぱさとアイスティーの紅茶の風味、さっぱりした後味がバランスよく、美味しかったです。
パンケーキは、バターをたっぷり使って薄めに焼き上げられており、表面は少しサクッとしてて、中はしっとりしたタイプで、そのままでも十分美味。
ブルーベリーソースの酸味、メープルバターの濃厚な味わい、さっぱりめのバニラアイスと組み合わせると更に美味しくなります。
特にカラメルソースを思わせるほろ苦さと甘さのあるメープルバターと、生地のサクサク食感が絶妙にマッチしていて、他店では味わえないクオリティだと思いました。
店内は、NYテイストな感じで、ゆっくり過ごすことができました。