yukimochiさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

★3.5以上＝ちょうど近くに居たらまた行くかも
★4以上＝遠くてもわざわざ行きたい
★4.5以上＝唯一無二の食体験 / この分野で卓越している / 作り手の意図が明確に伝わるetc.

というのを基準にしています。言語化する事で、フワっとしたままの食体験をちゃんと覚えておける為、自分用の備忘録という目的が大きいです。

B級グルメから高級店まで色々行きます。評価は各カテゴリー、各価格帯で分けて考えているので、超高級店と格安店が、同じ評価になる場合もあります。

高くて美味しいは当たり前だと思ってしまうので、高級店には相応の驚きや感動、サービスや雰囲気作りも求める節があります。反面、お安いお店ではそこまでサービスや雰囲気に対する期待値も高くなく、そういった部分が評価に占める割合も低くなります。

又、高額だけど美味しすぎて安く感じてしまう、逆に、そこまで高くないお店だけど何故か高く感じてしまう、という現象もあります。

「いいね」頂いた場合はなるべく「いいね」を返しています。食べログをやり始めて面白いと思うのは、お互い知らない人同士でも、だんだん「あの人はまたラーメン食べてるのかな？」「この人はまたあのお店リピートしてるんだな」と、”食べ物”だけじゃなく”人”も浮かび上がってくることです。いつもありがとうございます。