kazoo77192さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

地元は大分県、ラーメンをこよなく愛する男

地元大分県のラーメンのみならず福岡県の長浜〜博多のホットラインのラーメンも食べ歩き経験あり。九州では豚骨ラーメンが主流であり、美味しいラーメンは当たり前のように食べていました。勉学のために大分を出て愛知県へ引っ越し豚骨ラーメンのレベルの低さに絶望。就職先の忙しさもあり2018年30歳の年になるまで個人店で外食したのは数えるほど。しかし大学の卒業旅行で行った福岡県博多駅地下の名代ラーメン亭の美味しさが忘れられず、転職を機にラーメン巡りを再開。現場が毎日変わるので愛知県の色んな地域のラーメンが食べられる喜びを噛み締めながらも本場九州のラーメンとの違いに踠いています。2018年8月に結婚をしたのでいよいよこの土地に永住する覚悟で本当に美味しいお店を探し求めます。

行ったお店はレビューしますが、ラーメンが多めになると思います。年明けから部署が変わるのでレビューも週一ペースになると思います。

本物を探し求めて・・・