「インドカレー」「日曜営業」で検索しました。
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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
中津(阪急)、中津(大阪メトロ)、大阪梅田(阪急)/インド料理、アジア・エスニック、インドカレー
マトンビリヤニ 内装も音楽もスタッフさんも インド感溢れる店内 ビリヤニは、注文を受けてから一つずつ炊いてるそう 鍋で出されるとテンション上がりますね⸜(*ˊᵕˋ* )⸝ 大きめ骨付きマトンがごろっと迫力あり! 柔らかさと弾力を持ち合わせて最高 やっぱりマトン・ラムは辞められない ビリヤニは優しいスパイス遣いで主役ながらも他のカレーソースや副菜の邪魔はしません✨ バスマティライスだから意外と量食べられます 食べながらホールスパイスと隠れんぼできるのがビリヤニの個人的な魅力 鬼灯のような形でハッカみたいな味がするスパイスを発掘したのだけど何だったんだろう 気になる 途中でスタッフさんが周りのお焦げを剥がしてくれて、これがパリパリで香ばしくて美味しい❣️鍋提供ならではですよね
2019/02訪問
1回
あいがけ2種 (左:ポークビンダル) (右:エビと大根のキーマカレー) どちらも今まで食べたことないない味のカレーでした✨ 初のポークビンダルは、 らっきょうのような甘酸っぱい味 ポルトガル料理をくむインド料理で、ヴィンは赤ワインやお酢・ダルはニンニクが由来なんだとか キーマカレーは、カルダモンとかグローブ?などスパイスの輪郭がしっかりしていて超私好みのカレー 時々 顔を出す大根の和風要素も斬新(*ˊᵕˋ*) 全部混ぜるとまろやかな味わいの中に副菜の長芋がサクサクしたりライタの酸味が顔を出したりと最後まで楽しい 盛り付けもピンクやイエローと彩り良く美しいです☺️ 口コミで並ぶと聞いて、早めに行ったら一番乗り 張り切りすぎちゃった笑 スタッフさんもとても丁寧だし、カレーの本もたくさんあってとってもいいお店でした
2019/01訪問
1回
2019/05訪問
1回
チーズナンセット *バターチキンカレー *サラダ *チーズナン インスタで見かけた滝のように流れるチーズに惹かれて この盛り方は反則( *˙-˙* )❣ チーズが流れてるもん チーズが端の方までしっかり入ってて、ナンの甘みとチーズの塩気が合わさって過去最高のナンでした カレーのチキンは、外側は燻ってるみたいにしっかりしてるけど中は柔らかかった 濃厚なバター風味に後からカレーらしいスパイスの味がして美味しかった サラダのドレッシングは人参のすりおろし? 甘みがあってよかったし、家でも取り入れてみたいな 食べれなかったら持ち帰りもできるそうです♀️ めっちゃくちゃお腹いっぱい ごちそうさまでした( ・ᴗ・ )
2019/02訪問
1回
あいがけカレー(マサラたまご) (ナスとキーマ/豆と野菜のカレー) さすが究極のカレー殿堂入り店なだけあって、開店時間行っても並んでました 「私!スパイスカレーなんです!」みたいな主張の強いカレーを想像してましたが、あまりスパイスが得意でなくても食べられるような優しいスパイスカレーです 日替わりカレーは、ナスが程よい柔らかさであとからピリッとくるカレーで、豆と野菜のカレーは、豆のおかげかかなりマイルド 副菜はカチュンバルと長芋のマサラ マサラは初めて食べたけど、色々な香辛料を粉状にして混合したもののことをいうみたい 長芋のサクサク感も残って美味しかった いつもパンチのあるスパイスカレーが多いけど、優しい味もありだなぁと思いました☺️ 北浜にもガネーシュ mってあるけど、姉妹店とかそういうことではないのかな??