独りごはんは苦手さんのプロフィール詳細

　２０１８年１０月より食べログ評価を開始しました。

　生まれも育ちも職場も東京下町です。

　都内を中心に仕事柄、日本全国（一部海外）を駆け回っています。

　お店選びは直感で...

　旨いと思えば再訪します。

　学生時代は築地市場の仲卸でバイトしていたこともあり、魚介類だけはそこそこの目利きだったりします。

　店舗の評価は知名度などは意識せずに自分の感性で旨いものは旨いと発信していきたいと思っています。

　評価ログの投稿数よりも評価ログの質にこだわりたいと思っています。

　したがって、フランチャイズや大規模資本の飲食店は評価対象外としていますが、それなりに特色があったりショッピングモールなど個人経営が参入できないような立地の店舗は参考記録として評価するようにしています。

　一方でクルマ移動が多いことから高速道路のＳＡ・ＰＡでの食事についてはデータベース的なログ評価をしていきたいと思っています。

　長距離ドライバーの快適な休憩の一助になれば嬉しいです。

　味はもちろんですが店のサービスや設えなど飲食店を総合的に評価していきたいと考えています。

　点数評価は以下のように考えています。
　2.0未満はあり得ないほど不満な点が多い店
　2.5未満は利用して後悔した店
　3.0未満は改善して欲しい不満な点がある店
　3.0は標準点としています。　
　3.5以上は他店に比べて優れている点があると認められる店
　4.0以上は自信をもってお薦めできる店　
　4.5以上は個人的かつ感情的な加点でつまりは私はフアンになってしまった店

　食事の好みはイタリアン、寿司、鉄板焼、天ぷらなど...

　独りごはんが苦手なので独りで食べる昼食はラーメンなどの独りで入りやすいお店を利用することが多いので結果的にラーメン店のログが多くなると思われます。

　いわゆる飲み屋（居酒屋・焼鳥屋・小料理屋）も大好きです。

　適正酒量は清酒なら４～６合、ワインならボトル２本、ビールはジョッキ１杯...

　酒豪というほどではありませんが、お酒だけを楽しむより料理に合ったお酒を飲むのが大好きです。

　フォローいただいた方は原則として相互フォローいたしますのでよろしくお願いします。