つけ麺に合掌さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

つけ麺に合掌と言いながら、ラーメンばかり食べてます。
ロックンビリーでラーメンを食べて、自らの愚かさに気付き、ラーメンを採点する事が出来なくなりました。
ラーメンはロックンロールです。
＊ロックの定義は人それぞれですが、決して野蛮で暴力的なモノを指している訳では有りません。僕が感じるロックとは、信念・本質を求めるその姿勢です。

自分が美味しいと思った、またはロックだ！と認めた麺をレビューします。
ラーメン店に必要以上の接客や綺麗さ、またコストパフォーマンスを求めません。

経緯、
2018年6月禁煙を開始する。
2018年7月。ニコチン依存による重度の禁断症状に悩まされていたが、つけ麺を食べるとその禁断症状が緩和される事に気付く。（非常に個人的な感想です(笑)）
その後「つけ麺を食べないと禁断症状が～！」との理由を元に、妻を説得。
なけなしの小遣いを握りしめ好みのつけ麺を探すようになる。

2018年10月。当初つけ麺のみを求めていたが、まわる店の他のラーメンが旨そうな為食べてみると、やっぱり旨い！との事で初心を撤回。「らー麺を食べないと禁断症状が～！」に変わる。

2019年1月　ロックンビリーS1のつけ麺があまりに素晴らしく美味しいく、またイリュージョン過ぎて、その味が内面（心）にキく。そして自らの過ちに気付く。
しばらく沈黙の日々を過ごす。
やがて、数種のラーメン店がロックである事を認識し始める。

嗚呼、ロックを求め続けた青春時代。
しかし、その求めていたモノがこんな所にもあったなんて…
なるほど、だから俺はラーメンを！

そして現在に至る。
なお、禁煙は継続中である。