グルタミン3さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

はじめに
異種の食べ物を同じラインで比較できないので評価はラーメンのみ

ラーメンなどの粉モンは庶民の腹を満たすための食べものなので手間と材料をどれだけ攻めているかが重要で価格と内容によるコスパは重視しています
無駄に高い材料を使用し価格が高いならばラーメンではなくもっと違うものを食べます
どれだけ美味しくても価格で評価は落としますし値段相応ではないラーメンは言うまでもなく高評価はしません
自分の中の相対評価にしか興味ありませんので百名店にも興味はなく写真やメニューなどを見てたまたま行ったら百名店の場合はありますが百名店目当てで行く人とは100%合いませんのであしからず

口コミは気が向いた時

ラーメンとは「スープ」「麺」「具」の三位一体。

担々麺などの刺激物、三位一体のないツケ麺・まぜそば・油そばetcのスープ無し類は基本興味なし
庶民の食べものであるラーメンに勘違い高級志向は必要なし
サービス料を徴収する類の食べ物ではないので接客に興味はない

「二郎」と「天一」は「二郎」、「天一」という食べ物なので別評価
※二郎は行っただけで満足なので点数外
※天一は天一内だけの店舗別評価