yu-ka0427さんの行った（口コミ）お店一覧

素材にこだわった創作料理をお箸で食べるお店【BistroMASA】さん 
ウッディな店内外は 隠れ家のようなつい長居しちゃう雰囲気で シェフとスタッフさんの温かく親切なサービスで溢れていました そのシェフはソムリエと唎酒師の資格を持っており
お料理に合わせたペアリングも楽しめます✨ 主にナチュラルワインを中心に取り揃え グラスワインは30種類以上から楽しめます ・金時人参のムース ズワイガニ、イクラ、キャビアのせ1脚　¥1,300 (＋¥800 で北海道産ウニ追加) ・ふわとろオムレツ オマール海老のビスクのソース　¥850 ・栃木長谷川農場足利マール牛(ランプ)ロースト　¥3,000 ・新潟ル・レクチェ（ラフランス）のコンポート、塩キャラメルのムース、アーモンドアイス　¥1,000 宇治ほうじ茶の濃厚クレームプリュレ、バニラアイス 850 ・テープルチャージ、自家製パン　1人¥550 豊洲市場で直接仕入れる鮮魚はその日によって変わるので毎日メニューが違います
素材の持ち味を最大限に活かしたお料理を 仕入れたばかりの鮮魚で調理していただけます 厳選したお肉は常に旬を取り揃えており 春は乳飲み仔羊や夏は夏鹿、冬のジビエシーズンでは国産の鴨や鳩、鹿や猪も 旬のフルーツを使ったデザートは 季節を感じながら最高のフルーツを使った創作デザートで最後まで驚きのある一皿を カジュアルだけれど本格的なお料理が楽しめる最高のビストロは、お客さんが続々と来店する予約必須の人気店でした ごちそうさまでした

フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ【The Pigs&Lady】さん✖️ 頂いたのはリニューアルを記念して作られたコース『CHEF'S COURSE』‍✨ オーナーシェフアンドリューの想いが詰まったフレンチとベトナム料理が融合する全7品のモダンベトナミーズコースを堪能してきました CHEF'S COURSE ¥6,500 wine pairing 3glass ¥2,500 ・アミューズ　〜クラブトースト〜 トーストしたカンパーニュに、 生姜、ネギ、オイスターを混ぜ合わせたスカリオンソースを塗り、キュウリ、カラスミパウダーと和えたズワイガニフレークを合わせた一品 乗せたオレンジが爽やかでコースの始まりにぴったりでした⭐️ ・季節の前菜 ローストポーク、シャインマスカットとマイクロパクチーのタコス ベトナム風のタコスは初めていただきました シャインマスカットとマイクロパクチーの相性は完璧でフレッシュなみずみずしさを感じます ライムを絞るとより爽やかにポークの甘い脂身が引き立ち全く違った味わいに‼️ ・鮮魚のカルパッチョ モダンベトナミーズスタイル 〜ビーツでマリネした真鯛のカルパッチョ〜 シュレッドしたビーツ、レモングラスやディル、ライムと一緒に一晩マリネした真鯛のカルパッチョは実に鮮やか レモングラス、バイマックル、パクチー、グリーンアップル、フィッシュソース併せたヴィネグレットソースをかけ、ラズベリー、ミント、ムラメ、蕎麦の実をちらして複雑な風味と食感を体験 こちらのお料理には柑橘系の風味とミネラル感あるワインとの相性が抜群〜〜 ・バーミーズティーサラダ 味の想像がつかないビジュアル 中身はパンプキンシードやナツメ、素揚げした数種類の豆、グリーンパパイヤ、レモンピールのほか、トマトなど数種類の野菜に、煎茶を10日間発酵させニンニクやフィッシュソースなど盛りだくさん さらに発酵茶葉のドレッシングを加えた様々な食感が心地よいサラダとなっています♪ ・グリルドサーモン 香ばしくグリルしたサーモンをスナップエンドウの風味が癖になるソースとたっぷりのハーブサラダとともにいただきました️ ハーブのソースがなんとも爽やかですがサーモンの味を一切邪魔しない計算された味付けに感動です ・本日の肉料理〜サーロインステーキ〜 程良い火入れで野性味を残したサーロインを 酸味とフルーツ果汁がクセになるマンゴーチャツネや ミネラル感たっぷりでスパイシーなベトナム塩など ベトナム特有の味わい方で楽しみました ・Pho 75〜牛肉のフォー〜 牛肉の旨味を最大限に引き出し濃厚な味わいと共に深いコクのある牛肉をネギ、パクチー、唐辛子のピクルス、季節の柑橘など色鮮やかに盛り付けられた豊富なトッピングと共に ちなみに75という数字は、本国のシェフ・Andrewの両親がハワイに移住、長男のAndersonが生まれ、お母さんが初めてフォーを作った年から取ったものだそうです ・チョコレートクレムー 濃厚なチョコレートムースに酸味のあるオレンジブロッサムとヨーグルトクリームを 上には食感が楽しいくるみを加えた濃厚なデザートです ベトナム料理と言われても想像もつかないほどに フレンチのエッセンスが効いたモダンベトナミーズ 丁寧に仕上げた1品1品は楽しい時間にもってこいなお料理ばかりでデートや記念日などにオススメです‼️ ごちそうさまでした

ナチュラルワインイタリアンFlamingoの2号店 【co.flamingo】さんがNew Open✨ 恵比寿駅徒歩1分のところにあり ナチュラルワインと楽しいおつまみを1杯1品から 気軽に自由に楽しむことができるお店です ・ネギトロトスターダ　2P¥800 ・仔羊とパクチーの炭を練り込んだラビオリ 〜ソースオキュリー〜　¥1,800 ・ステーキフリット　¥2,500 ・アールグレイ香るクレマカタラーナ　¥800 15:00～OPENなので昼呑みやカウンター席で1人呑み どんな時でも素敵な店員さんが迎えてくださいます☺️ お酒やお料理の丁寧な説明から 実はその店員さんがイタリアンの社長さんだったサプライズまで驚きと人の温かさに溢れた最高のお店でした 予約必須です ぜひいってみてください‼️ ごちそうさまでした️

『フレンチを右手に、ワインを左手に』をコンセプトに フランス料理と串揚げの華麗なマリアージュをワインと楽しめる【BEIGNET】さん 大阪・梅田より東京初出店で 2021年に東京駅近くTOKYO TORCH・常盤橋タワーにオープン‼️ 今回はBEIGNETを贅沢に堪能する満足度No.1のコースをいただきました ロッシーニコース　¥6,000 ・魚介のタルタルムース ・白レバームースと季節のフルーツのコルネパフェ ・グリーンアスパラの1本揚げパルメジャーノチーズ ・BEIGNETの串6種 さつま芋と生ハム トリュフバター 天使の海老 オマール海老のソース ホタテのムース 白ワインのソース 穴子 梅酢生姜のコンデュマン 豚肩ロースの低温コンフィ グリーンマスタード ロッシーニ 牛肉、フォアグラ、トリュフのソース ・アサリとあおさのりの揚げリゾット コンソメスープ ・デザート 2種盛り合わせ シンプルかつ清潔感のある洗練されたダイニングは フレンチとワインを楽しむのにピッタリです✨ カジュアルとラグジュアリーを融合した極上の空間で 自慢の「フレンチ」「串揚げ」「ワイン」を心ゆくまで楽しみませんか ごちそうさまでした

バリ島をイメージしたラグジュアリーな空間 【THE LEGIAN TOKYO】さん 渋谷のcocotiビル最上階から一望できる最高のパノラマロケーションです
リゾート感溢れるメインダイニングや 草花に囲まれたプール付ガーデンなど
1年を通してリゾートを体験できる空間で至福のひと時を過ごしてきました☺️ 今回は12月6日にリニューアルされた新感覚プランをいただきました️ 「味覚」「視覚」「聴覚」「嗅覚」「触覚」の 五感感で楽しむイノベーティブフュージョンな演出が満載です 五感を刺激するイノベーティブヒュージョンプラン　¥12,800 【序章＝prologue＝】 奥多摩虹鱒のグジェールサンド 【鏡開＝kagamibiraki＝】 ポルチーニ茸のポタージュ 【晩冬＝crystal of snow＝】 蝦夷鹿のパテアンクルート 【途次＝on the way＝】 イトヨリダイのポワレ 季節のグラニテ 【熾火＝charcoal fire＝】 鴨胸肉の炭火焼きロースト 【有終＝ending＝】 天使のミルフィーユ スパークリングワインで乾杯したら 一品ごとにアッと驚く演出が盛りだくさんに組み込まれているお食事を堪能✨
大人のラグジュアリー空間で記憶に残る素敵なディナーでした〜〜 こだわりは演出だけではなく 選び抜かれたシェフだからこそ提唱される料理へのこだわりを本場仕込みの腕を振るい すべて手づくりの本格フレンチで味わうことができます

クリスマスや記念日など大切な人とのお食事はここ‼️ 最上階からの渋谷の夜景と共に驚きと感動のディナーを体験してみませんか ごちそうさまでした

. 本場の賑わいと味わいが息づく空間 【AUX BACCHANALES】さん✨ “フランスの大衆食文化を伝える”をコンセプトに 内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまで フレンチスタイルを追求しているお店です ・牛とキノコのクリームソースオムレツ　バゲット付　¥1,950 ・オニオングラタンスープ　¥1,390 ・タルトピスタチオフレーズ　¥1,300 ・レモンのタルト　¥710 ・グラスワイン　¥550 ・カフェオレ　¥610 お食事は想像以上に量が多くお腹いっぱいのはずなのに とっても可愛いケーキを見た瞬間別腹が… スイーツまで美味しくいただきました 週末のお昼時にはお店の外で並びましたが 外観も素敵なのでフランス気分を味わって並ぶ時間も なんだか楽しめちゃいます ごちそうさま️

銀座の地下に潜む非日常的なリゾート空間 【カスケード銀座】さん✨ 「箸で楽しめる」をコンセプトにしたフレンチコースを味わってきました アニバーサリーケーキ ＋ カクテルペアリング含む170種飲み放題付 「カジュアルフレンチ」魚と肉3種のWメイン(8皿) ¥8,500 ・乾杯酒 ・アミューズ 苺と鶏レバーのマカロン　～イチジクを添えて～ ・オードブル 2種のクレープロール　パテ・ド・カンパーニュと共に ～スモークサーモンと4種チーズ＆生ハムとりんごのコンポート～ ・スープ 本日のポタージュ ・パン 全粒粉ロールとホワイトロール ・アントレ 鴨肉のロースト　 ～マデラソースとブリュレアスパラを添えて～ ・お口直し エキゾチックフルーツとグレープフルーツのジュレ ～クリームチーズのアイスクリームと共に～ ・チョイスメイン ［ポワソン］ 旬魚のフリール＆ホタテのミキュイ ～九条ネギとディルジンジャーのアクセントで～ ［ヴィアンド］サーロイン・大山鶏・豚肩ロース ～3種肉の低温グリエと野菜のエチュベ～ ・デセール クレームダンジュ ～ベリーソースとカカオの香り～ ・トランクケースに入ったプチケーキ 完全個室から掘りごたつ部屋まで 用途に合わせて利用できる便利なお店 日常的にカジュアルフレンチを体験してみませんか？ ごちそうさまでした

「フランス料理を日常に！」がコンセプトの 【トキオプラージュ・ルナティック】さん 
本物のフレンチを毎日食べてもらいたい思いから 高級食材を贅沢に使用したフランス料理を 魅力的な価格で提供しているお店です ・牛フィレステーキフォアグラのせ　¥1,860 人気No.1のお料理‼️ 上質牛フィレとフォアグラの贅沢な一皿は ボルドーワインのソースで ・真鯛のポアレ、クリームソース　¥1,780 新鮮真鯛を濃厚クリームソースにくぐらせていただきます ・仔羊の香草バター焼き　¥1,970 骨付き仔羊肉を絶品特製香草バターとともに調理した一品✨ ・ロブスターのグリル　¥1,780 ロブスターを贅沢にトマトとアンチョビがアクセントのさっぱりオイルソースで仕上げています 本格フレンチを自宅で簡単に再現できる冷凍配送は 忙しい日でもレンジでチンまたは湯煎でとっても簡単♬ 皆さんもぜひお試しください

ビストロ料理とワインのお店【下北沢ミートダイニング】さん 部位ごとに最適な調理法で仕上げる多彩な肉料理✨ そして相性抜群の厳選ワインをリーズナブルに楽しめるお店です ・白バーグ150g ¥1,500 ゴルゴンゾーラのチーズソースと半熟卵でカルボナーラのようなコクのある味わい 〆にハンバーグをいただくのは初めてでしたが ハンバーグの旨みで〆る流れにハマってしまいました ・柿と生ハムとブラータチーズ　¥1,300 味付けはシンプルにシチリアのオリーブオイルとブラックペッパーのみにすることで柿の甘みとジューシーさ、ブラータチーズの濃厚さがクセになります〜〜❗️ ・シャルキュトリー3種　¥1,400 パテドカンパーニュ、豚のリエット、鴨ハム こちらはお店の自家製だそうです おつまみというよりもメイン料理のようなしっかりとした味わい ビール、ハイボール、赤ワインなど好きなお酒とピッタリ☆☆☆ ・和牛もも肉のカルパッチョ　¥1,100 低温調理でしっとりと火入した牛のもも肉と甘みの強いプラムを合わせていただく一品 上にかかっているチーズの塩気によってお酒がよく進みます ・トリッパと牛すじのピリ辛トマト煮　¥800 とろっとろになるまで煮込んだ牛すじ 寒い冬にも体が温まってこれからの季節に注文したくなります 下北沢の裏通りに佇むゆったりと寛げるカジュアル肉バルはしっとりと落ち着いたアットホームな空間が広がっていました ごちそうさまでした https://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13270676/ @shimokitazawa_meat_dining - #下北沢ミートダイニング #下北沢 -

東京シーサイド 日の出・竹芝エリアの イタリアンスパニッシュレストラン【BESIDESEASIDE】さん☀️ 「食」をベースに「遊び」と「学び」のイベントを開催するニュートラルなダイニングです イタリアン・スパニッシュを中心に 平日の時間に追われるクイックランチを満足させるメニューをラインアップしていました ・シーサイドオムライス　¥1180 [サラダ付] ベーコンとキノコのクリームソース シェフこだわりのソースで味わう特製オムライス ・日替わりパスタランチ　¥1180 [サラダ＋パン付] 小柱とほうれん草のレモンクリームソーススパゲッティーニ 毎日変わるパスタランチ バケット＆フォカッチャ、ライスはおかわり自由です✌️ テラスからの階段を下ると Hi-NODEの施設の一部でもある日の出ふ頭の桟橋が✨ ここから乗降可能な提携クルーザーや水上タクシーで 東京湾クルージングを楽しむことができます 東京観光にピッタリのランチプランですね ごちそうさまでした

・ ジンと料理のペアリング⁉️ 新しい楽しみ方を提案してくれる【Gin & Niku】さん✨ ジンとのペアリングに特化したメニューは ジャンルにこだわらず各国のレシピを参考にした 創作肉料理がずらり ジントニック堪能コース　¥3,500 ・アミューズ ・オードブル3種 ・グリーンサラダ 少し酸味の効いた旨味のあるドレッシングは 野菜本来の味をより引き立てて爽やかなジントニックとも相性の良いサラダになっています ・牛すじの煮込みとリッコッタチーズ 国産の牛すじ肉をじっくりコトコト柔らかくなるまで煮込み牛すね肉の肉感を感じられる食べ応え抜群な一品 ・肉2種盛り合わせ 美桜鶏もも肉のグリル BBQスパイスマリネ スパイスマリネしたラム肉の鉄串焼き ・ジンに合わせるために開発した特製トマトチキンカレー 塩味、旨味、辛味はジントニックの甘味と酸味に最高にマッチ‼ 20種類以上のスパイスをオリジナルブレンドされ 小麦粉は不使用なので健康にも良いですね ・プチガトーとゆずほうじ茶 ビターチョコにリキュールを使い 香りの良い仕上がりです 六本木の喧騒から少し離れた隠れ家バーで 優雅なひとときを過ごしてみませんか ごちそうさまでした