関西パンとスイーツさんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと食べてみたかったリリエンベルグさんのクッキー。総じてとっても美味しかったのですがどれも個性があって感想をまとめられないので一つ一つレビューしていきます(*ˊ˘ˋ*) 写真と比較していただけたら… 小さくて丸くて表面にザラメのようなシュガーをまとったクッキー。さくさく、かりかり、カステラのようなほんのり卵の風味のする自然な甘さのクッキーです。 真ん中にアーモンドが乗ったボート型のクッキー。周りのクッキー部分は茶色くてココアのような色ですが、ほんのりスパイスの味がして、生地にも細かいナッツが練り込まれています。これすごく美味しい！！ チョコがかかったクッキーサンド。チョコレートはビターで苦味があります。クッキーは柔らかく口溶けが良いです。間にはねっとりとしたアーモンドペースト？コクのある何かが挟まってます。 上につやっとしたレモンのソースが乗ったクッキー。爽やかな甘さのレモンジャムで苦味や酸味あまり感じられない食べやすいものです。 表面にたくさんのクラッシュナッツが乗っていてシュガーグレーズと茶色いソースがトッピングされたパイ。パイのさくさくと、砕いたアーモンドのこりこりの食感。パイはかる〜いふんわりとした層になっています。バターの風味がしっかり。 虹のような形の絞り出しカカオクッキーの両端にはピスタチオが付けられています。間には少しフランボワーズジャムが挟まってるんだけど、クッキーを邪魔しないちょうど良い量！ 可愛い赤色のハート型のクッキーサンド。優しく崩れるクッキー生地。上だけでなく間にもフランボワーズペーストが塗られています。上の虹型クッキーの間に挟まってるのと同じかな。 リーフ型クッキー。これはプレーンの味で他のクッキーのプレーン部分と同じかな。 絞り出しチョコレートクッキーサンド。クッキーは細かく崩れる口溶けのよいものでほんのりカカオの風味。間には少しだけ甘酸っぱいフランボワーズソース。これおいしい！ ジャムクッキーの下に隠れていたドーナツ型のクッキー。表面に砂糖がまぶされていてカリッとしていますが生地は柔らかい！ 卵の味がします。 レモンジャムクッキーの下に潜んでいたまぁるい角のない円盤型のクッキー。すごく口溶けが良くて口当たりもよいです。自然な薄味でよく分からなかったのです。 お花のような形のジャムクッキー。ベリージャムは酸味はそんなにないのですが、甘すぎもせず、ベリーの風味がおいしいです。 関西にもお店を出して欲しいなぁ…

フランスの味？

阪急梅田の催事にて やはり、人気のパン屋で今回の催事で1番列をなしていました。 でも、次々に焼き上がりを出してくださるのとメニューを待ち時間に渡してもらえるので割と早く進みます。 今回は3つ購入。 ✿パンオショコラ 持つとかなりかるくてびっくり！ さくさくの薄い層がふんわりと積み重なっていてスフォリアテッラのような形の層になってます。 生地自体はバターが効いており、塩気を感じます。 パリパリ感が口の中でも続くくらいパリパリ！ チョコは少なめですが、パン自体の味を楽しめる邪魔をしない量なのでちょうど良いと思いました。 ✿ショーソンオポム 想像していたパイとは違って衝撃！ こんがりとした香ばしさがある生地です。 中のリンゴは全く食感は残ってないタイプでどろ〜りとした感じ。 甘さは本当にりんごの自然な甘さでシナモンなどのスパイスの味もあまり感じません。 生地は、層になってはいるのですがしっとりどっしりと積み重なっていて さくさくのパイというよりは、ガレットに近いようなタルト台に近いような感じです。 これは、本当に美味しく今まで食べたことの無い感じでかなり好みでした！ ✿フリュイ これはもはやパンじゃなくて ナッツを食べやすく固めたの？ ってくらい生地が見当たらないです。 時々あるフィグのプチプチ食感がおいしい！ ナッツ系が6割くらいでレーズンなどのドライフルーツが3割くらい、生地が1割って感じです。 レーズンがたくさんの所は水っぽくべチャッとなってるのが少し気になりました。 でも、チーズと合っておいしいです。 この満足感で480円はかなり安いと思います！