関西パンとスイーツさんの行った（口コミ）お店一覧

阪神のパンワールドにて出店なさっていたオスピターレのスフォリアテッラ イタリアの伝統菓子というだけでもすごく惹かれるのに、バターを使用していないのでバリッバリっという生地だと書いてありもはや想像がつかなくて買わずに入られませんでした(＞＜) 私が購入したのはプレーン 手のひらくらいのかなり小さめですが300円越えの、なかなかお高め。 他にも、シチリアレモン、ピスタチオ、とちおとめ、チョコ、催事限定でパインアップルと抹茶がありこれらは380円でした。 写真でわかるようにすごく層になってます。パリパリのものってクロワッサンやデニッシュなどオイリーなイメージがありますが、こちらはバター浮上なので紙袋にも全くシミがつかないほど脂っぽさがありません。 たべてみると、確かにバリバリ！！でも面白いことに層になっているのでかじると層ごとはがれ、すごく食べやすいんです。噛んでいると、小さくなってもばりばりが続いているのでココナッツのような食感です。 中のクリームはシナモンが少し感じられ、オレンジピールも入っておりとてもおいしかったです。 油っぽいベタベタしたものが苦手なわたしにはこの食感でこのサッパリさはすごく嬉しかったです。 これはほかのフレーバーも買えばよかったなぁ、、