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2018/05訪問
1回
ずっと行ってみたかったお店へ。麺屋貝原の「貝しおそば」を頂きました! はじめの一口を飲む前から漂う貝のいい香り… 鶏チャーシュー、ペッパーがきいて好みです。 あと豚チャーシューも豚の味がしっかりするのに少しも豚臭くなくて。 白ネギも貝と合う合う。本能的にトマトは最後に食べるやつや!と感じトッピングのトリに食べるとバチコーンときました。何ていうんでしょう、麺もスープもトッピングも、みんな相性抜群。相乗効果でため息級の美味しさですね。 オーナーの是枝さんともお話できて、まったり楽しいラーメン時間を過ごせました。 こちらの方面に来たら必ず寄りたいお店です。
1回
雨風降りしきる中、六甲までドライブ。 「ヒキュウ」に行ってきました。 私が選んだのは「魚貝ラーメン」 見るからに美味しそうなやつです。 スープ一口目の印象は「甘~い!」香味油もしっかりな感じですが、全然重たくない。 麺がつるつるでスープに合う~。やや歯応えのある鶏チャーシューもいける~。メンマ好きにはたまらない、ゴン太メンマが嬉しい~!海苔はいつ食べるのが正解?と悩んでいるうちに完食。うーん、替玉行けそうでした。 ごちそうさまでした!
2018/06訪問
1回
大阪へ出るとなるとラーメン屋の新規開拓をしたい私は、旨い貝出汁ラーメンを求めて「くそオヤジ最後のひとふり」へ。 店名から勝手に、老舗のラーメン屋でちょっと頑固そうなオッチャンが一人で黙々と湯切りをしているのを想像していたのですが 実際は明るくおしゃれな店内で、若いスタッフさんも含め数名で回していました笑 私ははまぐりラーメンを注文。大ぶりのはまぐりが沢山入っていて満足度高い!貝出汁ラーメンですが、生ハムのようなチャーシューに心掴まれましたね。 2018年10月で閉店とのことで残念です!
1回
中之島フェスティバルホールで開催された椎名林檎のコンサート後に来店。こんな場所にあったのかー!と行かないわけにはいきません。 ノーマルの塩ラーメンを注文。ザ・塩ラーメンと言ったオーソドックスな塩ラーメンです。トッピングにほうれん草がのっているのが珍しい! 今回初訪なので詳細は分かりませんが、而今は店舗によって随分推しメニューが違いますね。他の店舗と食べ比べしてみたいと思いました。
1回
沖縄に住む友達の紹介で2泊3日の沖縄旅行中に2度訪問。とても居心地の良いBARでした! 普段はラーメンに偏っている私ですが(笑)実はお酒も大好き! そんな私のBARのこだわりは4つ! それぞれ簡単に追記します。 ①居心地が良い ②店員さんの接客 ③料理が美味しい ④料金orコスパ ↓ ①時間を忘れるほど楽しい時間を過ごすためにお店の居心地はとっても大事! こちらの店舗の内装はオシャレで且つ、親しみやすく、お客が居心地の良い空間を過ごせるように意識されてるなぁ〜と感じました。 ②単にお喋りなバーテンは苦手ですが こちらの店員さんは間の取り方や、話も面白くて! 接客上手な店員さんのお陰で楽しく飲めました。 ③お酒との相性ばっちりのピザはサクサクしっとりの理想のマルゲリータ!ピザ好きの友達が大喜びしてました。 美味しいピザを出したくて本格的な石窯を買われたそうな笑 ④テーブルチャージが無料でお酒も安い。 料理はコスパ良しなので那覇で飲むならココをオススメしたいレベル大満足! また、沖縄旅行の時は必ずお邪魔しますー!