「もつ鍋」で検索しました。
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2021/12訪問
1回
お店は個室で2人席なのでかなり狭く圧迫感が始めはありましたが、飲みが進んで慣れると気にならなくなりました。 お客さんは若い人が多かったようで、多少騒いでも平気なくらいの雰囲気でした。 お造りのブリ、イサキ、ヨコワはどれも歯応えが強く、私の勝手ないイメージでブリ、ヨコワは脂がのっているものと思っていましたが、かなりの筋肉質で驚きました。 西京味噌のもつ鍋を目的に来ましたが、もつがぷりぷりで、味噌も甘く良い出汁が出ていて最高でした。 〆の麺だけが粉っぽく残念でしたが、それ以外は接客も素早く、大満足でした。
2023/11訪問
1回
日本酒好きカモン 夫婦2人で日本酒17種飲み放題になるコースでした。 料理は全品個別提供でした。 突出しで、イカが松前漬けっぽいのに漬けてあるのと、出汁が効いたトロッとした豆腐から驚き、 シーザーサラダに生ハムがゴロッとのってて、 刺身3種のブリのアブラがスゴくて、 白湯スープ仕込みの牛すじ煮込みも素晴らしく、 低温調理の牛サーロイン、タンも絶品、 大山鶏の梅肉ハサミ揚げはフライかと思ったら天ぷらで、塩をつけて食べる上品な感じだけどボリュームはバッチリ、 鯛の炊き込みご飯は、カミさんは一口で満腹だったけど、私は美味しいから全部食べちゃって、 お吸い物もサラッと飲むにはもったいない程の出汁が効いてて、本当に大満足でした。 日本酒は経験済み以外の15種を味わうことが出来、フラフラでしたが最高でした。 カミさんがトイレが男女で一つなのが唯一の残念ポイントと言ってました。