まこたけさんが投稿したVIRON 丸の内店(東京/東京)の口コミ詳細

MAKOTAKE

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VIRON 丸の内店東京、二重橋前、有楽町/パン、ケーキ、カフェ

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

パンそれぞれの生地の食感と味わいに特徴あり

バケット・レトロドール(400円)
セーグル・ノア・レザン(560円)
ル・トゥ・ショコラ・プラン(280円) 他

ブーランジェリー・パティスリー利用で訪問。東京ビルトキアのオフィス側にある裏口のような通用口のようなところから恐らく間違えて入店。
ブーランジェリーはショーケース前に6人の並びあり後続にスタンバイ。するとすかさず店員さんから「お決まりですか?」と声を掛けていただき、テンポ良くバケット・レトロドール、クロワッサン、セーグル・ノア・レザン、ル・トゥ・ショコラ・プラン、エピ・ラルドン、プラリネをお願いする。
バケットは長さが30cm程あるため、持ち運ぶため半分にカットしてくれる気遣いが嬉しい。バケット専用の小麦粉レトロドールを使用した超ハード系で、もの凄くカリッカリ。香り豊かでほんのり甘味も感じることができ旨い。
クロワッサンはサクサクの層にバターの風味がマッチする軽い食感がいい感じ。
セーグル・ノア・レザンはクルミとレーズンの入ったサクサク系の香ばしさ味わい。
ル・トゥ・ショコラ・プランはバケットにホワイトチョコレート練り込んであり、若干柔らかな口当たりに上品なチョコレートのおいしさが広がる。
エピ・ラルドンはチーズとパンチェッタのコクと旨味が、もちもちの生地にマッチして最高のおいしさ。
プラリネはサクサクのデニッシュ生地にバターの風味とアーモンドの味わいがマッチする。
どのパンもそれぞれの生地の味わいに特徴があり、食感を楽しめるとともにため息が出るほど旨い。

  • バケット・レトロドール

  • クロワッサン

  • セーグル・ノア・レザン

  • ル・トゥ・ショコラ・プラン

  • エピ・ラルドン

  • プラリネ

2023/01/04 更新

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