検索条件が指定されていません。
1~17 件を表示 / 全 17 件
2022/12訪問
1回
オーナーソムリエさんの想いの詰まったお店でワインラバー、飲食好きはとても楽しいでしょう。 ワインの注文に際して好みを伝えるまではいかない、という飲食好きの方も十分に説明してくださいますのでご安心です。 お食事もまた素晴らしかったです。 思い切ってメニューを作らなかったそうです。 横文字メニューなんか僕も覚えてられませんでしたがそんな心配はご無用でシェフが前菜からコース仕立てまでその日の仕入れとどんな料理にしようかを話してくださいます。 それをきっかけに調理方法の好みを伝えたりできますので確かにメニューがない方が楽しいのかな、なんて思いました。 飲食店での接客が天職だろう、と思われるスタッフのお陰で楽しさのポテンシャルがとても高いお店でした。 職場仲間のワイン慣れしてない後輩と行きましたが彼にとってとても良いワインデビューとなった様でした。
2023/02訪問
2回
新日本橋。神田なのか日本橋なのかいまいちはっきりしない個性。 ワイワイガヤガヤな周りの雰囲気とは一線を画すおしゃれな外観はなんとなく美味しそう。 少し緊張感を持って入るとお出迎えのシェフの笑顔で安堵に変わります。 手書きのメニューでソムリエが澱みなくワインの背景にまで迫った説明を下さるワインチョイス、これは更にテンションアップ!! 看板メニューはその時期に新しくした前菜の盛り合わせ、これを食べるとソムリエではなくてシェフであることに気づかせてくれます。 ワインをきちんと選べるシェフは実際多くはないと思いますのでとても貴重。 加えて気遣い、会話、曲選択、値段の全てが心地よい。 大人なイタリアンには是非ともおすすめのお店です。
2023/09訪問
1回
マルゴ系列店はヘビーユーズですがこちらはお初。 系列店中でこちらのご飯が群を抜いている、というお話をゲットした事で仕事後のプチ打ち上げをセット。 4人のつもりが2人になってしまいましたが快く迎えてもらえました。 こんなに店舗数が多いのに各お店にきちんとワイン勉強しているスタッフが多く安心感。 テーブルも多いのですがホールの目配りが効いていてリラックスできました。 綺麗だけど居酒屋、料理もお酒も本格的、なんて感じで日常に使いやすいのもあって行く場所が合えば使いたくなるお店が多いです。 いつも同じところだったのですがたまの系列店巡りも楽しいかも。 また宜しくお願いします、ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
玉名。。。ご存知でしょうか? 熊本ラーメンです!!! 個人的にはつい先日、九州観光に来たアメリカ人牡蠣食べる!と言って言われるがままにレンタカーを運転していたらたまたま玉名に行きました。 季節の関係でお店はしまってました(涙) そんなネタもありましたので店主さんともお話ししやすくなりました。 写真撮り忘れてますがサイドメニューもとても美味しいです。 近辺のサラリーマンの人たちは予約して飲み会して締めにラーメン食べる、という移動なし、2次会、締め付きの1店舗完結型飲み会を行うことも多いそうです。20人くらいまでならいけるそうです。 そしてお値段もかなり良心的。 場所が少し神田駅から離れるので気づきづらいですがかなりハイパフォーマンス。 馬刺し初めおつまみを順に食べてみて下さい。 ラーメンに到達せずに食事で満足する人も出てくると思います。私たまにラーメン食べません。 個人的にはガリボール超お勧めです。 ナイスな産学協同アイテムです! 熊本万歳っ!!
2023/12訪問
1回
セミナー付きのマリアージュの会、が定期的にあったそうで今回初めて参加させていただきました。 テーマはブルゴーニュ。本会は同一地域のお酒でお食事するのが基本コンセプトで企画実現にはかなり気合の入った努力があるようです。 今回は花形ブルゴーニュ地方でしたのでより華やかな会だったと思います。 ワイン屋さんの印象が強いのですがやはりタイユヴァン、お料理もとても美味しかったです。 鹿肉はポワブラード(胡椒)のソースで繊細なブルゴーニュともピッタリ! お魚も皮目と白身の感じはしっかり楽しめてお食事も秀逸なことを再認識いたしました。 この会はワインもお食事もかなりな穴場な感じでした。勉強もできてキチンとしたフランス料理を食べる、という希少なチャンスとして今後も宜しくお願いしようと思います。
2024/01訪問
1回
ワイン会には究極のお店です。 ワインを事前に伝えておくとそれに合わせて味を調整してくださる、という丁寧なお店です。 ワイン会する人にはかなり有名なのでワインラバーはご存知ですよねきっと。。 というわけでマリアージュの経験が天文学的に多い、いうことになると思います。 ラインアップに合わせたむっちゃ美味しいコースを運んでくださる素敵なお店です! 10年来?で久々訪れましたが美味しかったです!
2024/01訪問
1回
2024/03訪問
1回
メニューの感じは一般的な印象でしたがお刺身が美味しかったです。 2件目だったのであまり頼まなかったのですがお酒のチョイスも良く他のお食事も美味しそうな感じがしました。 また行ってみたいと思いました。近くの方には特にお薦めだと思います。