aoc1237さんが投稿した食堂 おがわ(京都/河原町)の口コミ詳細

ご飯記録✩︎

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食堂 おがわ京都河原町、祇園四条、三条/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

日本一予約のとれない食堂の聖地✩︎食堂おがわさま
奇跡が起きました…夢が叶うなんて✨

始まりがなまこ酢!ってとこに度肝を抜かれる✨
食感味わい全てすごい
さっぱり酸味が効いているのに棘のない柔らかいお味♡
とろふわで体に優しい何個でもでもいけちゃう茶碗蒸し、
トロッとしたあん肝が続き、
白バイ貝のお吸い物は体の芯から温まりました☺️
和風オイルサーディンは山椒が良いアクセントになって美味✨
てっさは写真の後ろ側に隠れてますが、フグの旨味が詰まった
ジュレも付いていてとても手がこんでいる!!
ふぐの唐揚げはでかい
そしてフグの身が表面も裏面もぎっしり!!凄く満たされる熱々で両手でかぶりつく幸せは半端ないーー!!

おがわさんの無駄のない動きと所作に惚れ惚れ♡
思わず、ずーっと見入ってしまう
他店とは一線を隠す、繊細かつ素晴らしい料理の数々に
終始感動が止まらない❤️
あーもーめちゃくちゃ好き♡
誰もがこのお店の虜になる!!
一切妥協のないクオリティの高さとリーズナブルな価格帯、、
もはや奇跡です✨
からすみ餅に最初ピントを合わせてても、
おがわさんにもってかれます
忙しいのに写真のため5秒静止してくれる優しさに惚れ♡
ざ、元祖とりのから揚げ!!
名店がこぞって真似をするわけが分かる。
このフォルム‼︎思い出しただけでもお腹なってきた
何個でもいけちゃう止まらないやつです
さわらかぶら蒸しはふわふわ食感にさわらがまた美味しい!
山葵と絡めてなお美味✨
おひたしはシンプルかつ箸休めにもお酒のあてにも
抜群に合います✨
ずっと前から画面上で見てましたw
ハモを捌く単調な音♪
そして一寸の狂いもない繊細な手技に癒される〜
からの、焼いてまかれたはも寿司は絶品
タレもいい感じに沁み込んでいて笑いが止まらないww
お持ち帰りもできるさば寿司はほどよい酸味と風味がそそる逸品✨
くもこにゅうめんはクリーミーなのにサラサラとコクがある!!
まろやか〜☺️
だし巻きは溢れ出ている出汁が凄い!!
とろとろふわふわでそのままでももちろん、
さっぱり大根おろしと合わせても最高でしたー♡
シンプルなものを美味しく作ることほど難しいのに
本当に素晴らしかったです

食材の質、仕込み、味付け、調理の仕方に至るまで決して
妥協せずこだわりの全てがお料理から伝わってきました!!
胃袋を完全に掴まれちゃった
お腹いっぱいだけどもう一周したい願望が強くなるww
後ろ髪引かれる想いでお店を後にしました…
人生でまた伺うことができるか分からないほどの予約困難店
ですが、また伺えること夢見て頑張ろうと思います

2022/05/13 更新

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