「焼肉・ホルモン」で検索しました。
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ランチ 焼肉御膳 1500円 カルビは、脂がのってて見た目良さげだったが、スジっぽい所で硬かった。 これ以外は満足の内容。 赤身の肉はとっても柔らか。 味噌ダレの鶏肉もおいしかった。 カルビだけ残念。カルビ以外は最高。 おろしハンバーグ200g 1300円を選択。 デミグラスは80円高くなる。 小鉢的な物とサラダ、お吸い物、ご飯がつく ご飯は、大中小から選択できる 飲めるハンバーグという謳い文句は、中が半生で、トロトロしている所から来ているようだ。 肉汁ジュワーとは、ちと違う。 総合的に満足。 おろしだと、トロトロ感が半減する デミグラスの方がベストだと思う。
2021/03訪問
2回
飲めるハンバーグ デミグラスソース 1480円 写真の通り、中はトロンとしていてクリーミーな食感。 「飲める」というネーミングでハードルが上がってしまっているような気もするが、中心部はシェイク位のドロっと感。かろうじて飲める?って感じ。 フワフワのクリーミーな食感を目指しているようなので、肉汁が飲める程のジューシーなハンバーグを想像してしまうと、あれっ?てなる。 肉汁ジューシーがハンバーグが好きなので、悪くは無いが、まぁまぁかな。
2021/02訪問
1回
ランチ 特選焼肉御膳 2500円(税込) 追加肉 シャトーブリアン 500円 御膳には本日限定のシャトーブリアンが500円で追加出来るとの事。高級部位のシャトーブリアンがお試し価格で食べられるならと迷わず追加。 1枚目の写真がシャトーブリアン。 初めて食べたが、こんなに柔らかいのかっ! 焼いた肉が箸で軽く切れる程。口の中で噛むたびに肉がホロホロと解れていく。ちょっと感動。 その他のお肉も上質。 卵に絡めて食べるお肉も絶品!!
2021/02訪問
1回
ヒレ御膳 3280円 某サイトの期限切れ間近の2000ポイントを利用したので、奮発して高いメニューを注文してみる。 日曜日、13時半。 店内は2組程が食事中。 カウンター席に案内される。 ●ヒレ御膳 肉、ご飯(御膳はおかわり1杯無料)、ナムル3種、ワカメスープ、デザートのラインナップ。 お肉は、ヒレ肉のみと思いきや、めちゃめちゃ霜降りのお肉と2枚ずつになっている。 焼き過ぎに注意しながら一枚ずつ丁寧に焼いていく (だって4枚しか無いからねっ!笑) いい感じに焼いて、タレを付けて食べる。 なんと柔らかい肉なのだ! どちらの肉も、どこを噛んでも引っかかる事なく、ホロリと噛み切れる。歯がなくても食べられる位。 ヒレは肉の旨味重視でサッパリと、霜降りはこってりジューシーな脂の旨味。どちらも一級品の肉だ! 残念ながら4枚しか無いので、もっと食べたいなぁと思ってしまうが唯一の難点。 最初に配膳されたご飯は、なんだか冷めてて、美味しくなかった。 その代わり、おかわりご飯は熱々で美味しかった。はじめからこの状態で出して欲しい。 デザートにはこだわりが無いようだ。シューアイスはその辺で売っているやつ。肉のレベルに対して最後のデザートがこれだと興醒めしちゃう。最後の締めは結構大事だと思う。 値段と肉の量で考えるとコスパはあまり良く無い印象。 色々と残念な点はあったが、肉質に関しては最高。 お金に糸目を付けずに美味しい肉を食べたいなら、かなりおすすめ。