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黒毛ユッケ仕立て
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アボカドチャンジャ
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アボカドチャンジャ
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ネギ挟み極み塩タン
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ネギ挟み極み塩タン
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和牛炙り寿司
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和牛炙り寿司
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黒毛六点盛り
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右から、フルーツだれ・金だれ・にんにんだれ
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黒毛六点盛り・ササミ
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厚切りロースステーキ
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厚切りロースステーキ
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厚切りロースステーキ
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和牛カルビ
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牛タン坦々麺
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牛タン坦々麺
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友達と焼肉食べに行ってきました！
初めて行くお店でしたが
期待以上の満足感があったお店です。
千駄木駅から徒歩3分。駅のすぐ近くにあるお店です。
看板には「最高の焼肉」って書いてあります。
看板を見ると昔ながらの街の焼肉屋っぽい
雰囲気のお店なのかと思ったのですが
店内は、清潔感があり綺麗。
カジュアルレストランっぽい感じで、
街の焼肉屋さんの雰囲気ではありません(笑)
店内は１階と２階があるようで、
私たちが案内されたのは、１階のテーブル席。
１階はテーブル席が８卓くらいあったと思います。
まずは、ビールを注文。
すぐに到着したのでビールを飲みながら、
フードメニューを選びました。
【黒毛ユッケ仕立て】
生肉に卵黄の濃厚さが加わり美味しい。
「ユッケ」となっていますが、
コチュジャン系のタレの味は強くなく
お肉の旨みを前面に感じるユッケです。
【アボカドチャンジャ】
韓国海苔に巻いて食べました。
チャンジャの濃い味に、
角切りクリームチーズがよく合い
クリーミーな味わいのアボカド。
お酒が進む美味しさです。
【ネギ挟み極み塩タン】
タンの中に刻みネギがたっぷり入っています。
レモン汁でいただいたのですが、
サッパリしていて、タンがすごく美味しい！！
たっぷりのネギがタンの美味しさを含んでいる！！
これは他では食べたことのない美味しさ。
【和牛炙り寿司】
炙った香ばしさがほんのり口の中に広がり
上品な脂と柔らかいお肉。
美味しくないはずがありません。
食べた瞬間に幸せを感じる美味しさ。
【黒毛六点盛り】
その日のおすすめのお肉の盛り合わせになるようです。
トモサンカク・フィレ・シンシン・
ハラミ・ザブトン・ササミの盛り合わせでした。
それぞれ２枚づつ盛り付けられたので
全種類いただきました。
どのお肉も柔らかくて脂がのっていて美味しい！
脂がのっているのですが、
ちょうど良い具合なので脂の重さを感じず
美味しくいただけます。
特にフィレは厚切りなのに、
すごく柔らかく・すごく美味しく
もっと食べたかった！
【厚切りロースステーキ】
その名の通り厚切り。
焼いてからハサミを使い切ります。
柔らかくてお肉の旨みを
そのまま味わえるステーキです。
【和牛カルビ】
焼肉屋さんに来たのだから、
カルビは食べておかないと！！
脂がのっていて柔らかい。
甘い脂でクドさがなく、
何枚でも食べることができます。
【牛タン坦々麺】
〆に頼んだ坦々麺。
クリーミーな坦々麺。そして辛い。
痺れる辛さの坦々麺です。
私は辛いのが苦手なので、
むせそうになってしまいました。
辛いのが苦手でなければ
美味しくいただけると思います。
綺麗な店内で、お店の方が皆さん常に笑顔で
とても感じがよく居心地の良いお店です。
ドリンクをはじめお料理の提供は時間がかからず
早いと思いました。
そして、何よりもどの料理も美味しい。
漬けタレ・付けタレは、薄味であくまでも主役はお肉。
お肉の旨みを味わうための脇役としてタレが
良い仕事をしてくれていました。
雰囲気がよく、お料理もとても美味しいので
人に安心してオススメできるお店です。
また、食べに行きたいと思っています。