T2001さんのプロフィール詳細

「この店に行ってみたい。」

そう思える飲食店との出会いを求めて、日本全国のお店を巡っています。

はじめまして。

私は全国の飲食店や食文化、街の魅力を映像とレビューで発信しているkumaです。

食べログでは実際に訪問したお店の体験を記録し、SNSでは動画を通じてその場の空気感や魅力を発信しています。

私が大切にしているのは、単なる「美味しかった」「おすすめです」という感想ではありません。

その店に流れる時間。

料理が完成する瞬間。

職人の技。

店内の雰囲気。

その街ならではの文化。

そして、

「ここに行ってみたい」

と思わせる体験そのものです。

近年はSNSで飲食店を探す方も増えました。

しかし、実際に訪れてみると写真や短い動画だけでは伝わらない魅力が数多くあります。

だからこそ私は、

味
空間
接客
価格
立地
再訪したいと思えるか

といった総合的な視点でお店を評価しています。

特に好きなジャンルは、

・鮨
・和食
・焼肉
・居酒屋
・ホテルレストラン
・割烹
・イタリアン
・フレンチ

です。

高級店だけでなく、地元で愛される名店や旅行先で出会った隠れた名店も積極的に訪問しています。

現在は主に、

東京
大阪
京都
神戸
名古屋

を中心に開拓中です。

また、海外の方にも日本の食文化の魅力を知っていただきたいという想いから、SNSでは国内外の視聴者に向けた発信も行っています。

日本には世界的に有名なレストランだけでなく、まだ知られていない素晴らしい飲食店が数多くあります。

路地裏の居酒屋。

職人が握る鮨。

炭火で焼き上げる焼鳥。

老舗の和食店。

地元の人で賑わう食堂。

そうした場所にこそ、その街の魅力が詰まっていると感じています。

私のレビューでは、

「本当に再訪したいか」

を特に重視しています。

一度だけ話題で終わる店ではなく、

また行きたい。

誰かを連れて行きたい。

旅行の目的にしたい。

そう思えたお店を中心に紹介しています。

レビューはあくまで個人の感想ですが、これからお店選びをする方や旅行先で飲食店を探している方の参考になれば幸いです。

食を通じて、その街を好きになる。

そんなきっかけを届けられるよう、これからも全国の魅力的なお店を発信していきます。

Instagram・TikTokでは、文章では伝えきれない映像ならではの魅力も発信しています。

「次の休日に行きたい店」
「次の旅行で訪れたい店」

を探している方は、ぜひそちらもご覧ください。

素敵なお店との出会いを共有できれば嬉しいです。