中学まで長野に住んでいましたが、それからはずっと東京に。
5年ほど前に帰って来ましたが、まあ長野の食文化の低さには驚きました。
ところが探せばイイ店も意外とあり、気合の入った若いシェフも増えているので、案外期待できるのではないでしょうか。
もっと言うなら、お店、シェフを伸ばすのに欠かせないのが「良い食べ手」だと思っています。
お喋りに夢中で雰囲気を壊す「マダムテロ集団」、酒を飲むだけで料理を残す「居酒屋おやじ」
客のレベルがヒドすぎる。
レストランなんて女性をエスコートする場所ですよ。
長野のお店、女性グループ、男性グループに分かれている事が多く、ビックリしています。
2018年より、千葉県一宮に移住しました。
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~¥999
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¥1,000~¥1,999
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¥2,000~¥2,999
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¥8,000~¥9,999
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¥10,000~¥14,999
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¥15,000~¥19,999
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¥20,000~¥29,999
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¥50,000~¥59,999
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