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駅前で一人で入れそうなお店を探していて、ふと立ち寄ったのですが、入った途端、席が空いててラッキーなお店だとすぐにわかりました。オープンキッチンの真ん中にはアメリカ南部の家の庭先にあるようなドラム缶の炭グリル、肉・ソーセージがジューシーに焼かれていて、ビザ生地がパリッとフワッと焼かれているのが見え、リピートして来たいお店の雰囲気でした。ポークグリルに自家製わさびコールスローとオニオンリング、横浜ペールエール、IPAを注文。程よい酸味のあるBBQソースでいただく豚バラ肉は新鮮で、脂身がトロトロ、コールスローが爽やかでバランスの良い一品。シェアもできるボリュームでした。クラフトビールはすべてタップから注がれているので、風味が良くどちらもお肉と非常にマッチしていました。忙しいお店なのにサービスもきめ細やかで、カウンターで目の前で調理しているにも関わらず、服に臭いもついていなかったので、お肉好き女子会でも使いたいと思いました。
2017/10訪問
1回
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「豚扒包」ポークステーキサンドをテイクアウト。ハニーマスタードソースが豚肉に合う！入れ物もカワイイ。旧イギリス領なのでサンドイッチが美味しいお店多いけど、こういう中洋ミックスな味が香港らしい。 香港気分を味わいたくて、電車が空いてる元日を狙って綱島へ。牛雑麺（牛モツ煮込み、幼麺、滷水汁をチョイス）、雲呑単品、鴛鴦茶（コーヒー紅茶）。店名通り80年代の香港を再現した映えスポットなだけでなく、日本では珍しい「牛雑」（牛モツ各部位を醤油味の特製ソースで煮込んだもの）がいただける貴重なお店です。単品メニューやスイーツもあるので、飲みかオヤツで再訪したいです