「寿司」で検索しました。
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
2017/09訪問
1回
五島市中心街にある小さなお寿司屋さん。 4人席の小上がりと、カウンター5,6席ほど。 仲の良いご夫婦が経営されています。 上握り(¥1620)と納豆巻き(¥430)、アラカブ味噌汁(¥870)を注文。 待っている間におかみさんに五島ならではのオススメを聞いたところ、すり身揚げ(¥540)を勧められた。 もちろん注文。 と、見慣れぬ巻貝を差し出される。 「サンカクミナ」というそうだ。 「ミナ」とは貝のことらしい。 楊枝でくり抜くのはコツが要る。 大将曰く、だいたい切れちゃうとのこと笑 味は、サザエよりは淡白だが、海の香りとコリコリ感が美味しい。 貝殻に付いている藻にも「島感」が感じられて良い！ 納豆巻き。ふっくらして美味い。 上握り。ヒラマサ、イサキ、タイ、アオリイカなど。 カツオがしっとり脂が乗ってて上品な味がして、一番のヒット。 生姜が乗っていないがそれでちょうどいいんです。 すり身揚げ。まずは何もつけずに。 ブリッブリして表面はカリパリで美味。 おかみさんの勧めでマヨネーズにつけるとさらに酒に合う。 アラカブ味噌汁。アラカブすなわちカサゴ。 思っていたよりもでかい。2人で分けてちょうど良い。 出汁が出ていて美味い。味噌が甘めなのがまた良い。 地元の方と大将、おかみさんの掛け合いの楽しいアットホームなお店。 ご馳走さまでした！ ※クレカ使用不可 ※喫煙可
2017/07訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
老いも若きも楽しめるブッフェ