骨つき肉さんの行った（口コミ）お店一覧

こちらの料理は最高‼︎ ・イベリコベジョータ ・イワシの酢漬け ・タコのガリシア ・マッシュルームのアヒージョ ・エスカルゴ ・カジョス ・魚介パエージャ ベジョータ生ハムから、普段いただいている物とは全く違う。 深いコクと甘み・脂の芳醇な風味。 イワシの酢漬けは、どうしたらこんな旨さが出せるのか？ と感動する味。 カジョス、とてつもなく旨い！ 手間のかかるカジョスはやらない店が多いが、 こちらの働き者オーナーシェフであるカルロさんのお人柄がよく出ている。 パエージャ、魚介とサフランの風味と旨味に悶絶！ 米の炊き上がりとおコゲのバランスも最高。 カウンターとディナーで数回お邪魔していますが、 いつ伺っても変わらぬ美味しさ、心地よい接客と雰囲気。 大使館の方々や著名人に愛されている理由が分かります。

15年程前は賑わっていた。 レビューを見る限り、私が伺った日がたまたまだったのか閑散としていた。 料理も…。

シェリー好きと訪問 事前によく調べ、エスカルゴも有るとのことで予約。 ですが、伺ってみると『エスカルゴはありません』と…。 予約した旨を話しても伝わらず…。 電話に出たのはお店の方ではないのでしょうか？・？・？。 せっかく来たからと、4品程頼みましたが、 どれもC級。 残念でした。