「高山・飛騨・下呂・白川」で検索しました。
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安定期に行きたかったマタ旅。とは言え、コロナ禍もあり公共交通機関を使う遠出は避けたく、妊娠中なので海鮮類も食べられず制限がかなりある状態でどこへ行こうか迷い…結婚する前にも行った下呂へ再び行くことに。 料理が美味しく、部屋風呂が入れるホテルを探して、こちらの紗々羅館に決めました。 夜のお食事は飛騨牛をメインにした肉会席料理。ありとあらゆる形で飛騨牛を楽しむことが出来ました。 特に美味しかったのがローストビーフと龍の瞳と言うブランド米。妊婦なので少し心配しつつも量を加減して頂いたローストビーフは、柔らかく肉の旨味が噛めば噛むほど溢れ出て来る素晴らしい一品でした。良いお肉はお塩とわさびで頂くと、お肉本来の旨味を味わえてより一層幸せな気分になります。 龍の瞳は粒大きめの飛騨のお米で、土鍋で炊かれたものを提供してもらえました。すごくふっくらしていて艶があり、お肉との相性も抜群。特に焼いたお肉の脂の甘さとの相性が最高でした。 デザートまでしっかりとボリュームもあり、本当にお腹いっぱいになりました。 翌朝の和食の朝ごはんもすごくボリュームがありました。ただ、朝ごはんはどちらかと言うとご飯のおかずと言うラインナップではなかったのたで、もう少しご飯のお供になりそうなおかずを出してもらえたら嬉しかったかな。 余談ですが、お部屋のお風呂も良く合計3回入りました。
2022/04訪問
1回
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お値段お高いけど、でもとても美味しかったです。 蕎麦苦手なんだけど、苦手な蕎麦臭さはなく、でも風味や旨味はしっかり感じれて、喉越しも抜群でした。 蕎麦がきの食感に感動。何かに例えるなら……麩まんじゅうかな。味は……もう少しはっきりした味かと思いきや、そこまでこれは！と思う味でもなかったかな。しかし、蕎麦好きな人には堪らないのかもしれない。 天ぷらもサクサクで美味しかったです。 店員さんの接客もよかったけど、何よりコスパのことを思うと…そこまで点数は。