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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人生で最高のワンタンメン
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2026/01/04 更新
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10:45頃に到着すると、祝日ではありましたが誰もおらず1番手に。
11:00になる数分前に開店。
手前から順に通していただきました。
いただいたのは「肉と海老ワンタンメン（白）」。
一番の衝撃はワンタン。
肉と海老でそれぞれ2個ずつ入っているのですが、もう今まで知っていたワンタンを遥かに凌駕していきました。これはすごい。
まず、肉ワンタン。肉のジューシーさというか、味わいの深さが口の中に染み渡ります。
スープとの相性も抜群です。それぞれただでさえ美味しいのですが、肉ワンタンのあとにスープを飲むと、衝撃を与える肉の味の余韻を残しながら、適切に浄化してくれます。
次に、海老ワンタン。
プリッとした、いやプリッとし過ぎているほど食感の良い海老と、スルンと口に入ってくるワンタンの皮部分のコントラストが絶品です。
麺は細麺。優しくも深みのあるスープをうまく纏ってくれていて、スルスルと口に運びたくなります。
その他の具材は、チャーシュー・ネギ・メンマと割とシンプルです。
ただ、一つ一つの役目と個性がきちんと用意されていて、1杯を食べ切るまで飽きませんでした。
またお伺いしたいと思います。
ご馳走さまでした！