「日曜営業」で検索しました。
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そば玉イカ天入950円食べてみました。さすがミシュラン。ミシュラン掲載店って、美味しいだけじゃなくて感動出来ますが、ここも感動しました。キャベツが間違いなく他のお店と違う。甘い、美味しい。そしてやはり、お好み焼きは鉄板の上で温めながら食べるものですね。多分、計算されてるんでしょうね、キャベツが最後まで飽きず、更に甘くなって美味しいこと。そして、そばのお焦げが少しだけ出てきて、これまたアクセントになってました。今まで食べたお好み焼きで一番美味しかったです。御馳走さまでした。
1回
出店で美味しかったので、お店にも行ってみました。期待以上でした。出店ではマルゲリータ食べたので、当日オススメの生ハムとアスパラのピザ食べました。チーズがこれまで食べたことないほど美味しくて、お店の人に聞くとモッツァレラと、それのホエーの二種類使っているそうです。特にホエーが新鮮で美味しかったです。一人で行きましたが、一人で落ち着かないほどの雰囲気でもなく、デートにも使えそうなちょっとお洒落な雰囲気でとてもいいと思いました。夜遅くまで開いているのも良しです。 モンスターバッシュの出店で食べました。マルゲリータ700円。車に窯を乗せてその場で焼いて出してもらえました。これは美味しい！生地、トマト、ソース、チーズが全て美味しくて上手く調和してます。お店にも食べに行きたいです。
2019/08訪問
2回
イベリコ豚で鍋とは、なかなか大胆な。豚をしゃぶしゃぶみたいに食べたのは初めてでしたが、大変美味しかったです。どんぐりだけを食べているイベリコ豚は、上品な旨味が凝縮して柔らかく、脂身もスッキリしていて最高でした。イベリコ豚のお寿司も、良かったです。
2019/01訪問
1回
11000円のコース頼んでみました。 写真以外にも数皿あって、どれも美味しかったです。卵かと思ったら今旬のトウモロコシだったりして、工夫が一杯。ほぼ全て手作りらしく、散らされたカラスミまで手作りだったのには驚きでした。カラスミ、優しくて塩気が強くなくて美味しかった。 1番好きなのは、土佐あかうしですね。備長炭で焼き付けてくれて、これはもう絶品でした。 個室もあるそうですが、カウンター六席が主に使われている様子。大将お一人でほぼやられているので、六席が限界かも。個室を使うときはアルバイトを雇うそうです。
2023/06訪問
1回
さすがは100名店。昭和の香り残るルーが主体のカレー700円。サフランライスを出すお店って、大体美味しいですよね。メニューはこれのみだが、深い味のカレーでした。玉ねぎ、トマト、セロリ？までは分かったけど、あとが分からない。多分もっともっと色んなものが入ってるんだろうな。牛肉がホロホロの繊維になるまで煮込んでます。ピクルスが4種類あって、飽きが来ません。辛さはCoCo壱指数3くらい、辛いのが苦手な人は無理でしょう。土曜日の夕方6時くらいでしたが、三ノ宮の少し外れの地下街なので、人もまばらで直ぐに入れました。
2021/10訪問
1回
名物に美味いもの無しとは言うが、ここの牛タンは凄い。タンから甘みがするってどういうことですか？牛タンは熟成させてるらしいですが、肉厚の牛タンはちょうど良い塩加減で最高でした。牛テールスープも美味しかったです。
2021/12訪問
1回
さすが100名店。期待通りでした。少し甘く少し醤油が効いていて、ちょっと臭かった。でもその匂いさえも食欲をそそる。最初の一口で旨味が出てくる。この旨味はどこから？？スープからなのかお肉からなのか。一味も二味も違う徳島ラーメンでした。スープの底に灰色の粉が沢山あったけど、これはイリコが粉々になって溜まったものなんだろうか？おっちゃんがスープをかき混ぜかき混ぜしてたので、それでできた粉ならばおっちゃんの労力は凄いものがある。努力の賜物だ。あのおっちゃんが居なくなったら、多分このスープは味わえないのだろうきっと。寡黙なスープおっちゃんと、阿波弁で元気に喋るおばちゃん連中、元気なフロアの若い男の子たち、全部が合わさってとても良い店だと思った。
2021/10訪問
1回
本当に分かりにくいところにありました。多分前を歩いている人も探していたけれども見つからず諦めた模様。さて、ラーメンは合わせスープのモツ入りにしてみました。魚介粉がしっかり効いた美味しいラーメンでした。モツだけでも売ったらちゃんとしたメニューになりそうな気がします。お箸や胡椒、ガラムマサラ、一味、山椒が机の下にあり、テーブルはすっきりとしていました。この辺はこだわりなんでしょうね。お店の中から外を見ると、映画の半地下の家族みたいで面白かったです。
2021/03訪問
1回
臭く無い豚骨スープに、しつこく無い焦げニンニク油。濃すぎないスープなのに、味はしっかり。九州の細麺がマッチして、すごく美味しかったです。黒とんこつラーメン700円。店内無料の高菜は、辛いと書いてましたが本当に辛かったです。取りすぎ注意です。餃子も食べましたが、普通の味でカリッとしてて美味しかったです。また寄りたいなあ。
2020/02訪問
1回
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さすが100名店。ものすごく美味しい。バターチキンとほうれん草のダブルにしました。バターチキンはチキンがホロホロでバターの味が絶妙。ほうれん草は多分ほうれん草をゆっくり炒めてるんでしょうね、ルーがほぼ無いほうれん草の塊ですが、これもバターの味が絶妙で苦味が無く、ほうれん草の旨味だけを上手に引き出している感じでした。付け合わせのお漬物がいろんな材料が混ぜ合わせてあって、これだけでもご飯食べられそうでした。