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本場で食べる【のどぐろ】 脂の乗りが違う‼︎ 急遽、出雲市へ出張。 仕事の打ち合わせを兼ねて来店! 今回のメインはのどぐろ^ ^ 以前に大阪の少し高めのお店で食べた時も美味しいかったのだったが、その時に同席していた島根県出身の友達が、地元ののどぐろはこんなもんジアない‼︎と言っていた。 一番大きなのどぐろを一匹まるまる姿焼きを注文! 焼きあがるのを待つ間に、刺身と天ぷら、鰈の唐揚げを食べて待つ!刺身も絶品でした! メインののどぐろは、脂が乗っていて素人が食べても旨い、脂が乗っているとわかる^ ^ これぞのどぐろ‼︎ 最後に鮨と汁で締めくくり。 カウンターと座敷の個室が有り色々なシーンに使えます。
2019/05訪問
1回
昔ながらの老舗‼️ 地元の取引先の方と食事! お寿司ならここが美味いとの事で訪問。 ビールと刺し盛り、焼き物などあてを頂いてから寿司を食べました。 寿司は厚切りでどれも美味しかったが、 特に うに(塩) マグロ(赤み、トロ) が美味かったです。 〆に芽ねぎ寿司と潮汁も美味しかったです。 老夫婦が営んでいる、昭和な店内は何処か落ち着く雰囲気でした。