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半蔵西大橋、西長堀、四ツ橋/焼肉、すき焼き、肉料理
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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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柔らかすぎて呑めるステーキ肉をぜひ
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2023/12/31 更新
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年末の夜19時
お知り合いから忘年会に誘われて、大阪にあるこちらのお店に連れて来てもらいました。
お店の外観は、ここが名店だとは、地元の人しかわからない佇まいですね。
肝心の実食。まずは、刺身からです。
テーブルに運ばれてきた時点で、すでに、「あー勝ち確定！」と心で言いました。赤身に脂のサシが程よく入っており、こんなん美味いに決まってる。食べたところ、ほらねという感じ。これがもうトロける食感で、脂の旨みが最高です。ニンニク醤油との相性も抜群。
そして次にタレをタップリググらせて食べるステーキ肉ですが、これが驚くほど美味い！！
焼肉至上のベストが出たかも！？ギリギリまで熟成をさせているのか柔らかさと旨みのバランスが絶妙でした。
焼き野菜も大ぶりかつ新鮮で美味しく、写真で撮り忘れましたが、すき焼きも普通にすき焼き専門店かと思うクオリティで最高でした。
いやー最後に美味しい焼肉で締めくくれて良かった。
ごちそうさまでした。