ひかたろさんのプロフィール詳細

ただひたすらに旨いものを食べるのだ。
そして分からなくなった時には敢えて不味いものも食べるのだ。
日本各地に飛び、時には世界にも雄飛する。
ひかたろさんとは私のことよ！
あ、パスポートの期限切れてる……
ごめん、国内専門でお願いします……

西のご飯専門探偵です。
酒も分かりますが、酒と女と薬は人類の落とし穴、ちょっとだけ控えさせて貰ってます。
この道は険しく数々の苦難がありました。
ライバルのグルメ専門の殺し屋:Mr糖尿との終わらない攻防。
ダブルタイトル持ちの暗殺者:急逝主 膵炎からの二度の被弾。
そして美しいお嬢さんとのロマンス……ん？ロマンスとかないんだけどどうなってんの？まぁいいか。

この平均寿命決しては生きられないヤクザな稼業、命懸けで勤め上げる所存です。


※最後に書いてる手書きの評価について
詳細投稿と同じようだけど、どうも曖昧になっちゃうなってことで、もうちょっと基準ハッキリして点つけたかったので勝手に基準作りました。
言い訳みたいですが、こっちの予想を飛び抜けて上回る場合も含めて加点要素も用意しました。
10(11.9)段階評価です。なので食べログ的には半分にして切り捨てます。御免、、、
※結構高めに点つけてますが接客ちゃんとしてて変な雰囲気じゃなければ6割とれるようにしてます。つまり5点中3点は普通に食べれる雰囲気に対しての点数です。
美味しさは味の項目につける2点から推し量ってください。

■味(キッチン)標準4.0、最大加点1.5
調理技術/丁寧さ1.0～1.5
(芸術1.0～1.5/繊細1.0/微細0.8/普通0.6/粗い0.4/親元離れた直後の男子学生が初めて作る並の粗さ0.2/人に出しちゃダメ0)

素材1.0
(非常に良い1.0/良い0.8/普通0.4/悪い0/使っちゃダメなやつ0)

味2.0～3.0
15段階(小数点二位以下切り下げ)
1食べれない-0.4/2苦痛-0.2/3不味い0/4食べれなくはない0.2/5イマイチ0.4/6可もなく不可もなく0.6/7普通0.8/8そこそこおいしい1.0/9それなりにおいしい1.2/10結構おいしい1.4/11感心するほどおいしい1.6/12無理してでもまた来たくなるほどおいしい1.8/13感動するほどおいしい2.0/14数年は頭から離れないほどおいしい2.2～2.4/15人生の最期に食べるならこれにしたい2.6～3.0
※やはり料理が大切

■接客(ホール)標準3.0、最大加点0.4
挨拶1.0
(しっかりと案内1.0/近付いて案内0.6/動かず案内0.4/案内なし0)

気配り1.0～1.4
(非常に良く観察している1.0～1.4/普通0.6/見ていない0/見て見ぬ振りをする姿が見受けられる-0.6)

雰囲気に合ったサーブ0.5
(合っている0.5/合わない0.2/ろくでもない-0.5)

人数的に回せているか0.5
(妥当0.5/過剰0.5/明らかに人不足-0.2)

※接客で食べる気なくすことは多いので減点要素も多目に加える

■料金(バリュー)標準2.0
お値段2.0
(割安2.0/妥当/2.0/割高1.6/異常に割高1.0)
※お店も商売なので割高でもマイナス減点はなし

■立地(ロケーション)標準1.0
店舗周囲の雰囲気0.4
(非常に良い0.4/良い0.2/普通0.1/悪い0)
外観0.2
店の料理イメージと(合っている0.2/チグハグ0.2/明らかに損ねている0)
内観0.4
店の料理イメージと(合っている0.4/チグハグ0.4/明らかに損ねている0)
※建物変えるのは難しいので、総合評点は低め
    チグハグであっても減点はなし