「北海道」「パスタ」で検索しました。
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2019/09訪問
1回
たらこパスタ発祥の店ということで、たらこにウニ、イクラ、そしてイカが入った、贅沢なバージョンの一品をオーダー。 これにデザートセットをつけました。 麺はモチモチでパンコントマテでいただいたものとかなり似ていますが、こちらのほうが味がよく麺と絡んでいて美味しい!麺は太めで量があるように見えましたが、あっという間に完食!ティラミスも美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
百名店か・・・
2019/08訪問
1回
遅めのランチをいただきに訪店。 14時ごろでしたが店内はほぼ満席のようで、お料理も期待が高まります。 メニューは表に看板の出ていたうにパスタにすると決めており、それにレディースランチセットをつけました。これで2150円程。 前菜はオーダーからものの数分でサーブされました。直前まで冷蔵庫で冷やしていたであろう食感ではありますが、味は悪くありません。キッシュは美味しかったです。 パスタにはしばし時間がかかります。 運ばれてきたうにパスタは冷たいフォークでお召し上がりください、と、別途冷やされたフォークが運ばれてくるあたりにはこだわりを感じました。 味も程よい塩加減で量も少し多めなくらいです。 うにはエグミも強くなく、総じて美味しく頂けました。 デザートのマンゴーパンナコッタはペロリと完食。 アイスティーがもう少し濃いめに淹れられていたらよかったなあとの印象でした。 ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
ランチタイムに訪店。1人だったにもかかわらず広めのテーブル席に通していただけました。 パスタランチをオーダーし、パンは食べ放題とのこと。 パスタはベーコンとナスのトマトソース。王道の組み合わせです。提供まで待つこと15分ほど。運ばれてきたパスタは割とボリューミー。一口食べると、ん・・・?塩分少なめ・・・?あまり味がしません・・・ ベーコンが塩気きかせてあるパターンかと思い食べるも、まだ足りない・・・仕方なく、お塩をいただきました。 打って変わってパンは美味しいです。 ただ、このクオリティでこのお値段はリピートはないかなという印象でした。 ゆっくりお茶とデザートで利用するのにはいいのかもしれません。
2019/08訪問
1回
平日のディナータイムに訪店。 混んでいるかなと思いましたが、空いていて、ゆっくり食べれました。 頼んだものは牛のカルパッチョ、冷製パスタ、大葉とタラコのクリームスパゲッティ、ブリドモーのボロネーゼ、そしてイカスミスパゲティをオーダー。選べる三種のパスタは全て制覇しました。 (冷製パスタは麺を選べません。) まず運ばれてきたカルパッチョは味付けが美味しく、牛の風味も強すぎず弱すぎず程よい感じ。比較的薄切りですが、一枚一枚は大きさがあるので食べ応えも十分でした。 冷製パスタはまずその見た目にびっくり! 食べてみると、甲殻類の旨味と香りを感じ、塩気もいい具合。麺はまるで冷麺のようにツルッツル。 量があるように見えますが、エスプーマ状のソースは軽く、麺ともよく絡み、あっという間に完食。 大葉とタラコのパスタはソースにタラコが崩して入っているので、ブロックで食べたい方はイメージと違うかもしれません。 そして、かなり甘めの味付け。私は好みでした。 ブリドモーのボロネーゼはカットされたブリドモーがボンと乗っています。こちらはバランスのとれた味付け。イカスミは具にイカが少々入っていました。他店と比べても癖は少ない方かと思います。 どれも美味しかったです。また機会があればお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした。