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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
通町筋、水道町、熊本城・市役所前/焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ
3.71
134人
夜¥8,000~¥9,999
昼-
夜の点数:4.0
3度目の訪店。 熊本で焼肉といったらここ、というくらいお気に入りのお店です。 今回は7000円のコースに、馬ユッケや切り落とし、シマチョウを追加オーダー。 焼肉は全て焼いてくれるスタイル。お肉のカットおよび味付けがよく、それぞれの部位の食感の違いを堪能できます。ここはお肉だけじゃなく、野菜も絶品。これまでは焼肉で野菜というと、パサッパサに焼けてしまい甘みが感じられない仕上がりといったイメージを持っていたのですが、ここの焼き野菜はお代わりが欲しくなる程ジューシーで濃厚な味わい。野菜の持つ旨味を存分に感じることができます。 オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされており、飽きずに全種完食。 馬ユッケは細切りになったものが一般的ですが、こちらはなんと一枚一枚薄切りカットされている珍しいスタイル。臭みが全くなく、お肉は弾力がありながらもすっと歯で噛み切ることができ、上品な味わい。 これに締めの冷麺かクッパ、そしてデザートにプリンがつくのですから、満足感たっぷりです。 なお、担当の子も大変愛想がよく、丁寧で、終始楽しく食事ができました。 また絶対に伺います。ごちそうさまでした。
2019/08訪問
3回
3度目の訪店。 熊本で焼肉といったらここ、というくらいお気に入りのお店です。 今回は7000円のコースに、馬ユッケや切り落とし、シマチョウを追加オーダー。 焼肉は全て焼いてくれるスタイル。お肉のカットおよび味付けがよく、それぞれの部位の食感の違いを堪能できます。ここはお肉だけじゃなく、野菜も絶品。これまでは焼肉で野菜というと、パサッパサに焼けてしまい甘みが感じられない仕上がりといったイメージを持っていたのですが、ここの焼き野菜はお代わりが欲しくなる程ジューシーで濃厚な味わい。野菜の持つ旨味を存分に感じることができます。 オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされており、飽きずに全種完食。 馬ユッケは細切りになったものが一般的ですが、こちらはなんと一枚一枚薄切りカットされている珍しいスタイル。臭みが全くなく、お肉は弾力がありながらもすっと歯で噛み切ることができ、上品な味わい。 これに締めの冷麺かクッパ、そしてデザートにプリンがつくのですから、満足感たっぷりです。 なお、担当の子も大変愛想がよく、丁寧で、終始楽しく食事ができました。 また絶対に伺います。ごちそうさまでした。