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押忍ごっつあん (40代前半・男性・東京都)
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1～4 件を表示 ／ 全 4 件
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
佐賀市その他/ラーメン、餃子
3.69
507人
夜～￥999
昼～￥999
その他の点数：3.8
2023/03訪問
2回
鍋島/ラーメン、餃子
3.61
278人
夜-
昼の点数：3.7
らーめん もとむら JR長崎本線(鳥栖～長崎)『鍋島駅』 11:00～17:00 1980年創業。旧・一休軒鍋島店。"中華そば専門店三九"の流れを汲む佐賀ラーメン発祥「一休軒」の暖簾分けで本店が閉店した際に屋号をもとむらに変更。 現在佐賀市内にある一休軒2店舗はご親族が復活させたお店だそうです。初の九州入り、博多と比べてレンタカーが随分安かったので佐賀スタートにしました。こちらはいちげんさんの修業先としても有名ですね。 鍋蓋の上から麺をスライドさせ、平網による湯ぎりは正に職人芸、家族運営の食堂スタイルがほっこりします。継ぎ足して作る豚骨100%のスープはコク旨すっきり。適度な臭みも生卵溶かしてまろやかでめちゃ旨✨
1回
けやき台、基山/ラーメン、餃子、焼きそば
3.67
675人
昼の点数：3.6
唐津/ラーメン
3.52
199人
2023/07訪問
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らーめん もとむら JR長崎本線(鳥栖～長崎)『鍋島駅』 11:00～17:00 1980年創業。旧・一休軒鍋島店。"中華そば専門店三九"の流れを汲む佐賀ラーメン発祥「一休軒」の暖簾分けで本店が閉店した際に屋号をもとむらに変更。 現在佐賀市内にある一休軒2店舗はご親族が復活させたお店だそうです。初の九州入り、博多と比べてレンタカーが随分安かったので佐賀スタートにしました。こちらはいちげんさんの修業先としても有名ですね。 鍋蓋の上から麺をスライドさせ、平網による湯ぎりは正に職人芸、家族運営の食堂スタイルがほっこりします。継ぎ足して作る豚骨100%のスープはコク旨すっきり。適度な臭みも生卵溶かしてまろやかでめちゃ旨✨