田端ジロさんの行った（口コミ）お店一覧

【ハンバーガー：ステーキなパテ】

JR須磨駅の山っ側(神戸では南北を山っ側、海っ側と言います)に出ると、直ぐにわかります。 そこだけ異次元な明るさ(笑)。デンマーク色(笑)。 数週間前に新聞のローカルニュースページに紹介されていたお店。Bzファンの聖地のひとつらしい。 デンマーク人のハンセンさんが岡山でお店を開かれた時に、Bzの稲葉さんと家族ぐるみのお付き合いが始まったそう。店内にぞうさんのぬいぐるみがいてその上に稲葉さんのご家族の写真などなど。 そういったお店なので、そういったことかな、と、たかをくくっていましたが、ホットドックもバーガーも思いの外、美味しかった～。 思わず、♪ウルトラソウル♪と鼻歌です。 人気No.2のイナバドック。 ソーセージは畜産大国デンマークの優しい環境で育てられた100％デニッシュポーク。ジューシーでお肉のこくが感じられます。フライドオニオンがたくさんかかっていてパリパリなのとソーセージのパリッと感のデュェット。 ちなみに、松ちゃんドックもあります。ダウンタウンじゃなく、Bzの松本さんです。 ハンセンバーガー。 ホットドックのパンもソフトフランスで美味しかったけど、バーガーのバンズもこれだけで食べたいくらい。高木ベーカリーにオーダーメイドしているそう。アンデルセンやリトルマーメイドを展開しているパンやさん。デンマーク繋がりですね。 で、パテが独特。たぶん山椒ではないかと思うのだけど、少しスパイシーでタルタル感でほろほろと崩れてくる。後を引く！ 平日の1時過ぎに伺ったので、一人で貸し切り。壁の写真を見ていたら、ハンセンさんが「デンマークの写真だよ」と、お店の女性がデンマーク旅行をされた時の写真アルバムを持ってきてくれる。北欧の街並み、家具、そしてデンマークホットドック。 北欧はまだ行ったことがないので、行きたくなりました。

アカデミー賞のパーティーで提供されるピザが食べられると聞いていたこちら。大阪市内にもあるみたいだけど、旅の始まり大阪空港で。 オーダーの時に、わざと「アカデミー賞のパーティーで出されるピザがあると聞いて来たのですが？」と言ってみましたが、最初は「ん？」って。 売りじゃないのかな？ スモークサーモンピザ、1,600円。 予想を裏切る、冷やあつ！ 堅めのピザ生地の上に、冷たいスモークサーモン。 完全にカナッペ感覚。 チーズとスモークサーモンはとてもいい感じでした。 大阪空港限定もありました。