まるまままさんのプロフィール詳細

久留米ラーメンが大好きで大好きで大好きで、

血液の代わりに豚骨スープが流れてるやろ？ とか
風呂上がりの残り湯からいい出汁が取れそう！ とか
友人たちから好き勝手言われる始末。


10数年前から密かに撮りためてきたラーメン写真コレクションも相当数になり、備忘録も兼ねて食べログ投稿を始めることにしました。
文章をまとめるのが苦手なので写真投稿に片寄ることもあるかもですが。


昔は1日3食ラーメン、とか身体に負荷をかけてラーメン力を鍛えようとしていた時期もありましたが今ではすっかり落ち着き、チャンポン率、定食率、焼きそば率が高めになってきております。少しでも野菜を摂ろうという今更ながらの無駄なあがきです。


暖簾が色あせて文字が読めなくなってたり床が土間だったりテーブルがやや傾いてるような、よく言えば歴史ある、悪く言えば小汚い(失礼)お店が好み。通りがかったらすぐ吸い込まれます。

逆に小綺麗なお店は緊張してしまいやや苦手。ただし清潔感は重要。不潔はダメ。



モットーは「高くてうまいは当たり前」


どんなジャンルにも「適正価格」があると思います。

安くて味がそこそこでも接客や気遣いが素晴らしく、飲食後お店を笑顔で出れるようならば高評価。

逆にどんなに味が素晴らしくても値段が高すぎたり横柄な態度だったり付加価値が感じられなければ評価は下がる。

そんな感じで自分なりにレビューして行きます。お値段高め設定のお店は辛口採点になるかも。CP大事。


☆〜2.0  うーん。おすすめしません。
☆2.1〜2.9  なにかしらやや難アリ。あまりおすすめはしません。
☆3〜3.4  わりと好み。人にもおすすめします。
☆3.5〜3.9  また行きます。強くすすめます。
☆4〜  撃ち抜かれました、通います。行ってください。

☆はこんな感じで。


【最後に】
えらそうなことを長々と述べましたが私はバカ舌なので細かい味の表現はできません。
加えて、味というのは美味い不味いではなく好きか嫌いかだと思います。ここでいう「美味い」は「個人的に好き」と捉えてください。

もしこのページ内での私の評価で不愉快な思いをされたかたがおられたらすみません。
できれば寛大な心でよろしくお願いします。


飲食店の皆さんいつもご馳走さまです。ありがとうございます。

私のレビューが皆さんのお店選びのキッカケになれば幸いです。
明日はどんなお店に会えるかなぁ