「新潟県」「ラーメン」で検索しました。
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2019/12訪問
1回
久々の来店☺︎ 今回はチャーシュー麺に岩のりをトッピング。 コロナの影響で、ソーシャルディスタンスを守って間隔を空けて席を案内してくれて安心しました(^^) チャーシューは柔らかくて美味しい部分がほとんどでしたが、硬い部分も少しだけありました。 心なしか、昔よりも麺が柔らかい?伸びている?様な感じがしたのが少し残念でした(´・_・`) スープは美味しかったです。岩のりもたくさん入っていて美味しい。 久々に来れて満足でした!! 久しぶりの来店☺︎ 地元の知る人ぞ知るラーメン屋さん。 店内は満席で30分待ち。 ここは辛味ラーメン以外は醤油味のラーメンしかなくて、チャーシューメンや岩のりラーメンなどがあります。 私はチャーシューメンを、姉は岩のりラーメンを注文しました。 食べてみると懐かしい味がしました。若干前よりも味が濃くなった気がしましたが…美味しかったです!個人的には熱々の醤油スープでネギが余熱で生じゃなくなってる所が好きです笑 また来たいなぁ。
2020/04訪問
2回
地元なので帰省すると何かと利用するお店です(^^) 新潟ラーメンならではの、生姜が効いた醤油ラーメンで、チャーシューも薄切りされたモノが何枚か載っています。 更に!生葱が辛くて苦手な私にとって、新潟ラーメンの素晴らしいところは…先に葱を入れてから熱々のスープを入れているせいか、葱がスープの余熱で生じゃなくなっているところ!!笑 これがまた最高に美味しいんです!!火を通した葱はむしろ大好きなので、この絶妙な余熱加減?の葱が美味しいんです♡ 更にこのお店は少しニンニクも入っているようで、スープに生姜とニンニクの旨味があってとても美味しいです(o'ω'o) チャーシューも柔らかくて美味しい!! ちなみにこのお店は、開店と同時に即座に満席になります。今後もお世話になるつもりです(o^^o)