staff767さんの行った（口コミ）お店一覧

沼津に旅行に来た時に訪問しました。 やはり魚は抜群に美味しいです。 お店のオリジナルのイカ鉄砲はウニの甘みとイカの食感がたまりません。1人でもペロッと頂けます。 もちろん一品料理やたまごなども素晴らしいです。 特に気に入ったのはキンメの握りです。 単品で握りを数品頼みましたが、美味しさのあまりシメにもう一度注文してしまいました。 表面をサッと炙って口に入れたら香ばしさと魚の旨味が広がります。皮目がパリッとして身との間の脂が美味しいです。 沼津に旅行に来た時には再び訪問したいと思います。

味。接客。共に満足して再訪問確実のお店 旭川へ移動1日目の夜にリサーチしていた札幌のお寿司屋さんへお邪魔しました すすきの街に雰囲気があるお寿司屋さん。1人では入りづらいですけど勇気を出してドアを開けました 店内はカウンター8席、テーブル2席とお寿司屋さん独特の狭さ(悪い意味ではありません) 1人寿司は珍しいのか店員さんは戸惑いがありましたがカウンター席の端が１つ空いていたのでダウンを預けて案内されました 席に座るまでの時間が苦しいですが座ってしまえば後は食事を楽しむだけなので楽です 1人寿司初心者なので緊張しながら店内を見渡すとメニューなどがありません なるべく緊張を表情に出さずにお任せ10貫とあがりを注文 最初はお造りなどから注文するのが普通と思いますが緊張していきなり握りを注文してしまうあたり失敗したと後悔。お酒を飲めないのでこの様な時は飲める人が羨ましいです 大将さんと息子さんと思われる2人の職人さんに接客の女性が1人です 職人さんに「出身はどこですか？」と聞かれたので兵庫県と答えたら「それなら北海道らしいお寿司がいいよね」とありがたい気遣い お任せ10貫 1貫目 ヒラメ 2貫目 貝柱 3貫目 とり貝 4貫目 中とろ 5貫目 シャコ 6貫目 海老(たしかボタン海老) 7貫目 いくら 8貫目 ウニ 9貫目 マグロ 10貫目 サバ 特に印象に残ってるのは中とろ、海老、いくら、ウニ、マグロですね 中とろは舌の上でとろけるように脂が広がってきます 海老は最初に頭のミソを食べててから身を頂きます。海老の身が透き通っているのは初めてで、ぷりぷりとした食感とねっとりとした甘さがなんとも言えません 実はいくらは少し苦手です。魚卵があまり得意ではないのですがこのいくらは臭みが無く美味しく頂きました ウニは磯臭さがなく濃厚な味と甘さで口いっぱいになります。北海道産のウニらしいので鮮度は抜群です マグロは正直あまり食べません。普通のマグロは水っぽかったり、食べても美味しいと思う事はほぼ無いのですが、このマグロは旨味がしっかりありながらさっぱりしている様でした。衝撃でした 味もそうですが職人さんの握る姿がカッコいいです。なんというか、お寿司を握る時に1貫1貫に魂を込めて握っている姿に見入ってしまいました 小休憩でたまごとハマグリのお吸い物を注文 たまごも絶品です。ふわっとした食感と香り。ほのかに感じるお出汁の味。職人の仕事ですね 私は人見知りなので職人さんが仕事をしている途中で話しかけるのがなかなか出来ないでいると、「お店は誰かの紹介できたの？」とか「旅行？お仕事で北海道来たの？」と話かけてくれました 大将が気を利かせて「お客さんはタチ食べれます？」と聞いてきました 私はタチ=タチウオと思い込み食べれますと答えるとタラの白子が運ばれて来てびっくりしました 北海道では白子の事をタチと呼ぶのかと勉強になりながら頂きます この白子が癖がなく滑らかで美味しい！さっぱりとしたポン酢とすだちがいい仕事してます。噛むとトロッと流れ出る白子の味が濃いですが、口の中に嫌な残り方をしない。新鮮なのがわかるくらいぷりっぷりしています。白子を食べて衝撃的な美味しさでした 職人さんにあと少しオススメでお願いすると ヒラメの昆布締め タコの頭 アワビ と握ってもらいました そろそろラストスパートの注文をしていきましょう。私は回転寿司でもそうですが最後は食べて美味しかったお寿司だけ注文してお会計をします 追加で ヒラメ 中とろ ウニ たまご を注文 なぜかエンガワが握られたので不思議にしていると、息子さんがヒラメが好きなら是非とオススメされたので美味しく頂きました どれも美味しく満足しました。合計1万3千くらいでしたかね お会計の時わざわざ大将が手を止めて私の所まで来てお見送りをしてくれました ダウンを受けとって外に出ようとすると、大将が「寒いからお店の中で着て下さい」と声をかけてくれたのです。この気遣いはされた事がないので凄く印象に残っています ありがたくダウンを着てお店を後にしました 職人さんの仕事っぷりに目を奪われて、味に衝撃を受け、気配りに感激して上機嫌でホテルに帰りました 次に行く時はもう少しおしゃべり出来るようにがんばります（笑）

平日の昼間に訪問しました。 場所が場所なだけになかなか行けなく、やっと行けました。 あいにくの雨だからか、お客さんは3組ほどですんなり入れました。 お目当ての鯛丼を注文しました。 ちょうどサービス期間のようで鯛丼を注文したら鯛の炙りお造りがふた切れ付いてきました。 シラスの大根おろしとお造り、お味噌汁にお漬物。デザートに特産のみかんが付いてきます。 さて鯛丼ですが、お造りより薄くしかし大きな鯛が10〜15枚も入っていました！ 最初はそのままご飯と一緒に頂き、途中から卵と絡めてマイルドに頂きました。 ダシ醤油みたいなタレに青のりと卵のバランスが素晴らしいです。 また沼津に来たら訪問したいです。

お祝い事でお邪魔したい

新宿にホテルがあったので寄ってみました。 名前に魚がついているので魚が美味しいです。 珍しい魚のお造りなどタイミングが合えば食べれます。 締めには卵かけごはんを頂きました。 使用している醤油が気になり「この醤油は煙事(えんじ)さんの燻製醤油ですか？」とお聞きしたところ言い当ててしまいました(笑)

海鮮メインでお肉を食べる

行く予定のお店が行けなかったので代わりにお邪魔しました。 お店の雰囲気は普通でしたが店員さんが目の前で世間話をして不愉快でした。 まずぶりのお造り、唐揚げ、出し巻き卵を注文 お造り 分厚いぶりのお造りでした。値段は高いと思いましたが量がありましたので妥当かと 唐揚げ 普通です。ほかにコメントのしようがないくらい普通です 出し巻き卵 出ました。出し巻き卵とメニューに書いていますが出てきたら出汁かけ卵焼きです。 店内で作っていると思いますがかかっている出汁の方が味や香りが強いので卵に出汁を混ぜて作っても無駄です。 湯煎じゃあないだけマシです。 シメに豚肩ロースの西京焼きと鴨つけ蕎麦を注文 豚肩ロースの西京焼き しっかりと味噌の味がついているので美味しいです。 ご飯やお酒が進みそうですが少しパサついていました。 鴨つけ蕎麦 蕎麦にコシがあり美味しかったです。 つけ汁も温かく鴨の出汁が出てよかったです。 全体的によかったのはお蕎麦だけでしたね。 ランチでお蕎麦目当てでお邪魔するかもです。

ここ一年で話題のお店へ なにかとテレビで見かけるSABARへお邪魔しました。 お昼ちょうどでしたので一階はお客さんがいっぱい 二階へ案内されました。 二階はお客さんがおらず静かでよかったです。 ランチのお刺身丼と胡麻さば丼は売り切れなのでネギ塩ダレ味と韓国風ユッケ味のハーフ&ハーフを注文 小鉢には豆腐、お味噌汁、お漬け物、さばの唐揚げ 豆腐は味付けがなく切って出しただけです。 さばの唐揚げ しっかり味がついていて衣もサクサクして美味しかったです。 さばのネギ塩ダレ味丼 少し味が濃い印象です。さばがメインではなくネギ塩ダレがメインのような味でした。お出汁をかけて食べましたがお出汁は薄いです。薄味が好きな人はいいですが私はバランスが悪いと思います。 さばの韓国風ユッケ丼 コチュジャンなど韓国風味がしっかししています。ただハーフなので写真のようにウズラの卵はありません。 私はこっちの方がご飯に合う気がします。 ハーフなので少ないのはわかりますが丼のさばは三切れずつ。ご飯も少ない印象です。小鉢の豆腐用なのでしょうか、食べ終えから醤油が出てきました。何を考えるのかわかりませんでした。 醤油を置き忘れているのであれば一言あるのが普通と思うのですがそのような事もなく淡々としていました。 店員さんの意識の無さに納得しながら会計へ 千円とコスパはそこそこですがランチにはもう行かないと思います。 夜に期待します。

何処が美味しいのかわかりません 三ノ宮での買い物中、久しぶりに中華を食べたくなりお邪魔しました 有名でなかなか行く機会がない別館　牡丹園へ 入ると一階は満員。一人だったのでしょうか三階へ案内されましたが途中の二階にも空きがあったのですが…… 三階は大人数用の回転テーブルしかありませんでした。しかも見ず知らずの老夫婦と回転テーブルを相席……せめて案内のときに一言声をかけてほしかったです メニューも一つしかなく、夫婦がメニューを決めるまで待ちぼうけ状態 ようやくメニューを見てびっくり！高い！！ チャーハンが¥1,000！！ もう帰りたくなりながらチャーハンと前から気になっていた広東風フライドチキン(Sで¥2,000)を注文 時間がかかりながも到着 チャーハンから 味は美味しいですがなんだかぬるい。時間がかかって熱々じゃないのは意味がわかりません 広東風フライドチキン このフライドチキンが問題でした。¥2,000にしては小さい過ぎww半身くらいでしょうか？こんなんだったら自分で作るほうがマシですww 食べてもびっくり！！パッッッサパサ！！！ まるで出汁を取った後の旨味が無くなった鶏肉を食べているみたいですww しかも揚げ過ぎて硬いw久々に後悔しか残らないランチになりました まだまだ人生経験が未熟な私ですが舐められたものですねw 店員さんの接客もいいとは言えないです。人気の理由がわかりません。次も行く事はないです

お店として大丈夫なのか？と逆に心配になるレベル イベントのため東京へ お昼に一緒に来た友人がTVで見た事があり一回行きたいと言うのでお邪魔しました ランチバイキングが目的の様で¥1,300でお刺身、ご飯、味噌汁、サラダ、日替わりおかず、フルーツポンチが食べ放題と確かにお得感があります その為30分くらい前に並び始めましたが前には結構お客さんがいました。人気なんでしょうね 正午前に入店。席はテーブル席のみですが相席をしなければならないので少々居心地は良くないです。中央にお刺身や日替わりおかず厨房側にご飯、味噌汁、卵などがあります 友人のターゲットは明太子でした。TVで紹介されていたのでしょうが、今回はありませんでした。残念がっていました お刺身の種類はカツオ、マグロ(赤身)、づけマグロ、写真にはありませんがサーモンハラス、ネギトロ(ネギは別添え) おかずコーナーでは野菜やカニカマ、めかぶ、野菜の炊き合わせなどで気合がないのがわかります さて写真や私の書き込みを読んで下さっている人なら何となく分かると思いますが私的にはハズレのお店です まずは席の問題。少しでもお客さんを入れる事しが考えていない様です。普通なら当然の考えで理解出来るのですがこちらのお店の場合、料理が美味しくない。正直個人的な意見ですがまともな料理がありません 日替わりおかず？業務用やスーパーの惣菜売り場に卸している会社から購入しているかのようなラインナップ。その証拠に厨房は洗い物や料理の補充のみで、調理をしている音が聞こえません お刺身も同様です。マグロはまだ許容範囲内ですがネギトロとサーモンハラスは最悪。ネギトロはフードプロセッサーですり潰したかの様な触覚。正直食べていて、何を食べているのか分からなくなるレベル サーモンハラスは水っぽい。まあ冷凍物なのか解凍方法が悪いので水っぽさと魚臭さが最悪 ご飯や味噌汁はバイキングで食べる物と遜色ありませんがここを不味くするお店は流石にないでしょう 卵は普通だったので卵かけご飯でお腹を膨らませました 1番最初にお店として大丈夫なのか？と心配になると書きましたが値段が安くて経営が大丈夫なのか？と言う意味ではありません 一つは料理が美味しくなくて大丈夫なのか？ もう一つはコメントに置いておきます 東京で食べるお刺身がこんなにも美味しくないのかと驚愕しました。もちろんしっかりしたお店は美味しいのは知っていますが、この様な手抜き料理しか出さないお店では食べる料理もかわいそうです 二度と行きません。味的にもお店的にも行く理由がないです