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久しぶりに一富士さんへ。 メニュー変わってるかな。 もちろん一富士定食を。 真ん中に柚子が。 開けてみるとうなぎのおこわ。 これこれ!こんな職人技の料理が嬉しい! もちろん味も絶品。 おじいちゃんが作ったとは思えない。 感動。。 前回感動したから、再訪。 一富士定食。 1,500円にしたら、コスパ良すぎ! でも、内容が同じだから、感動はなかった。 味は抜群なんだけどね! おばあちゃんが時折話しかけてくる… ナスがない頃はなんなのかな〜 民家に紛れた隠れ家的お店。 探して探してやっと辿り着いた。 せっかく来たから、いちばんいいやつを。 金のお盆!! 土瓶蒸しまでついてる。 天ぷらも上手に揚げられてて、刺身も絶品。 うなぎまで!! 申し分ないクオリティ。
2024/01訪問
3回
久しぶりのこちらのお店。 コスパ最強と思われる。 料理のレベルが違う。 3,000円とってもいいくらいなのに、半値近くで食べられる。 想像を超えるサラダの具材。しっとり煮込まれた鶏胸肉。火入れも完璧。 また食べたい。また来たいお店。 汐さぎ!庵さんの味が忘れられなくて、どうしてもお肉が食べたくて、再訪。 お肉にはごはんが付いてきます。 前菜セットには、お目当てのメレンゲバター。 これが美味しすぎて、丼でいけるね。 桜姫鶏ローストとハザマイチヂク。 イチヂクって、こういう使い方できるんや!! かなり美味しい!! 鶏肉も外はカリカリに焼いて少しの苦味、中はしっとり旨味あり。 そこにイチヂクの酸味と甘味。 きのこのあんで絶妙な塩味。 まさに五味を極めた料理。 あんの味は優しく、全部飲み切ってしまった。 肉料理にはご飯と味噌汁。ご飯は玄米を選べるサービス。玄米も美味しい!! デザートの豆乳プリンもプルプルでちょうどいい甘さ。 今日は完璧!! 午後は有給休暇。 昨日は、うどんをかきこんだから、今日くらいは少し贅沢したい!ということで、「汐さぎ!庵」さんへ。 しおさぎ!いおり?? うさぎ!あん が正解。 駐車場にとめて、どこにお店があるのか、看板通りに歩いたら、すごい建物。 中に入ると少し低めの天井だけど、ガラス張りの壁が開放感あり。眺めもいい。 メニューは魚か肉か、その両方か選べます。 鯛のかりかり焼きに惹かれて、魚を。 前菜。おしゃれサラダとかぼちゃのテリーヌと何やら鯵みたいな魚にしそジュースが添えられてます。 ドレッシングは別添で。 どれもこれも食べたことない味。 とんでもなく美味しい!! 特にかぼちゃに乗ってるメレンゲバターは気絶しそうなほどの美味しさ。少し、シナモンがかかってるし。 スープ(+300円)。かぼちゃのなめらかな冷製スープ。玉ねぎの甘味があって、これも美味しい。 メイン。今まで食べたことのないソースが、涙が出そうなほどの美味しさ。表現のしようがない。 パン。手作りかな。ザクザク食感のパンとフォカッチャ。そのまま食べても、ソースをつけて食べても最高のパン。 デザートが少しぱさついていたのは少し残念だけど、アイスコーヒーもちゃんとしてて、大満足。 1,500円にスープ付けて1,800円。 それでこの満足感はかなりお得。 家でも作りたいけど、これは無理だな〜。
2023/01訪問
3回
ほぼ毎週通うハルハルさん。 クリスマスだから、特別なパンあり。 サンタのパンとトナカイのパン。 サンタのパンは気づいたら娘が食べてしまったので写真撮れず。 かろうじて、トナカイのパン。 ここのパンは具材ではなく、パンの生地が絶品。 今日はハルハルさんの開店日。 でも、昨日、4回目のワクチンしたから、高熱あり。 だけど娘が食べたいと言うから、仕方なく。 ハロウィンのパン。 チョコクリームとチョコチップ。 どっちもめちゃくちゃ美味しいパン。 ハルハルさんは間違いないね。 今日はハルハルさん、ベーグルの日。 ベーグルの日だからか、お客様がいっぱい待ってる。 私は2組目。 おかずベーグルがめちゃくちゃ美味しいから、5個買おうとしたら、7個くらいしかないから2個くらいでとお願いされた。 新作のシチューパンもあって、今日も美味しくいただけた。 週に2回しか開いてないお店。 娘のスイミング終わりちょうどよく開店のため、立ち寄る。 種類は少ないけど、美味しそうなパン。 明日の朝食べようと思って買ったけど、こんなに美味しそうなパンが目の前にあると我慢できなくて、娘と11:00頃食べはじめる。 カレーパンもおかずベーグルもとんでもなく美味しい!具材が美味しいのもあるけど、パンが美味しい!! また、買いに来よう。
2022/12訪問
4回
ラーメンが食べたくて、出不精の次女を無理やり連れ出して。 1時間かけてこちらのお店。 土器川のところ、混むんだよなー。 前回は純らぁめんで失敗したから、間違えないように! 少し待って提供。 これこれ!出汁と塩味のバランス最高!! わざわざ食べに来る価値あり。 前に食べたいりこらぁ麺が忘れられず。 純のついたいりこらぁ麺は気絶ものだろうと、訪店。 純いりこらぁ麺を注文。 番号札を渡されて、3分後呼ばれる。 いざ、純!! 魚粉タイプかい!! 魚粉はいかん!!(個人的に) しかも、かなりの量。 いりこのえぐみもあるし… 大失敗。 本物のいりこ好きじゃないと無理かな。 ラーメンが食べたくて、月曜。 お店選びも大事。 今回はこちらのお店へ。 いりこらぁ麺を注文。少し時間かかりますと。 いつも取らない、アスパラとおにぎりも。 15分待つ。来ない。 店員さんが聞きにきて、「何を注文されましたか」と。 忘れてたんかい!! 3分後に提供される。丁寧に謝罪される。 うん、忘れることもあるよね。 いざ、ラーメン。 いりこやばい!! これまで食べてきた、ダントツでいりこ。 日本語おかしいけど、それくらいいりこの旨味がスープに凝縮されて、口いっぱいにいりこが広がる。 少し、遠いけど、これは来る価値ある。 よくメニュー見てたら、「純いりこらぁ麺」てのもあるやん! 普通のいりこでこのレベル。気になるー。 アスパラは少し時間が経ってたからしなってた。 おにぎりはちょうどいい味付け。ご飯はかためだけど、鶏の旨味が美味しい。
2022/06訪問
3回
お昼時に観音寺へ。 迷った結果、そばを食べようとます梅さんへ。 今日もミニ丼セットにした。 前、美味しかったからね。 サラダと漬物から。 そして、そば。伸びやすいから早めにお召し上がりくださいと。 次にミニ丼。タレが少なかったら、お申し付けくださいと。 そして篠田蒸しとお味噌汁。熱々で提供いただける。 最後にデザートのわらび餅。 今日も美味しかった!! なんとなくもやもやしながらランチへ。 気をつけないと麺類ばかりになるから、あえてそれ以外で調べたら、天ぷら屋さんあり。 今日は水曜、営業してる。 カウンターに通されて、サラダ、茶碗蒸しから。 食べたら、茶碗蒸しじゃなくて、篠田蒸しだ! 出来立てで、味付けも申し分ない。 少し待つとミニ丼と讃岐そばが。 そばはツルツルでコシがあって、出汁も美味しい。 ミニ丼はかき揚げで、いろんな具材でいろんな味で、タレもちょうどよくて、なんとも言えない美味しさ。 味噌汁はちゃんと熱々。ちょっと濃いかな。 デザートのわらび餅は少し甘すぎる気もするけど、ぷるぷる。 ふらっと入ったお店なのに、こんなに美味しいのはついてるってことだね。 次は、天ぷら食べないと!!
2022/04訪問
2回
詫間に向かう前に40分くらいしか時間のない日。 何件か言っても予約でいっぱいとか、1時間待ちとか。 なので、久しぶりのつけ麺。 このつけ麺は美味しいの確定してるからね。 オマール海老の濃厚なつけ汁を堪能。 コロナワクチンで昨日寝込んでまだ熱ある。 でも、仕事行かないと… もうワクチン打ちたくないなぁ… そんな中、食欲のない社員さんに美味しいご飯食べさせてあげないといけないから、今日はつけ麺。 ここのつけ麺はめちゃくちゃ美味しい!! でも、今日は石焼の温度が低い気がする… 社員さんが喜んでくれたからいっか! 新卒に会う日。 3人目。しっかりしていていい子。 その後、つけ麺屋さんへ。 ずーっと気になってたお店。やっとこれた。 濃厚オマール海老のトリュフつけ麺を選ぶ。 ネーミングが完全に美味しい! 期待を込めて、大盛1.5倍を。 提供までに少し時間はかかる。 10分くらいで提供いただける。 美しい!!具材はそれぞれ違う処理をされていて、つけ出汁は石焼きの中でぐつぐつ。 心遣いの紙エプロン。柔らかくて、ちょっといいやつ。 味は…これは、もうラーメンじゃない! 違う次元のつけ麺。 オマール海老の旨味と麺が絡んで幸せが口いっぱいに広がる。 つけ麺史上最高かも。 家で作れるレベルではないよね。 石焼きにしているから、麺はあたたかく食べれるし、なるほど!と思った。 トリュフオイルというのがついているけど、これはエキストラバージン。トリュフ感はあまりないかも。 美味しいからか、麺は大盛だけど少なく感じる。 でも、とにかく美味しかった!幸せ。 ご飯があってもいいかも。
2022/11訪問
3回
法事で利用。 6,000円のコース。 スパークリングワインから。 酸味の強い食欲そそる感じ。 まずは、牛の出汁でとったスープ。 コンソメ味だけど、しっかり旨みあり。 次は前菜。 ハモやタコ、カリカリの生ハム。 口の中パニックだから。 少し、締まりのない味だけど、前菜だからね。 次はフォアグラと桃。知らなかった!濃厚なフォアグラとスッキリした桃。合うんだ! そしてパン。このパンめちゃくちゃ美味しい。足りないから、母のもいただく。 魚料理は甘鯛のパリパリ。なんかわからんけど、ソースが美味しい。あえて鱗残したみたいだけど、ちょっと邪魔するね。 メインは牛頬肉。柔らかすぎる。歯はいらない。ごぼうがあるけど。 デザートは抹茶のブラマンジェとシャーベット。文句のつけようはない。抹茶苦手だけど、最高! シェフは1人で淡々と目の前で仕上げてくれる。料理の説明だけしていただき、あとは邪魔もしない。 こんなお店が多度津にあるなんて!
2023/07訪問
1回
鎌倉パスタで失敗したから、2日連続で失敗するわけにはいかない。 ということで、安心で安定の浜堂さんへ。 煮干ラーメンを注文。 中華そばより、煮干感かなり強い。 乾燥したお揚げも浜堂ならでは。 やっぱり美味しい。 市場で食べるの好きなんだよなー。 今日は食堂で食べようかと思って、外で待ってたけど、やっぱり長そうだからラーメン。 はまんどさんはお店によって味が若干違うから、それも楽しみのひとつ。 煮干ラーメンを注文。 あげが乗ってて朝ラーメンのやつみたい。 このスープ、旨みが深い。 こんぴら店並に美味しい。 満足。
2023/10訪問
2回
お昼時は善通寺。 麺麺亭近くに。 やっぱり中華麺を注文してしまう。 具材がしっかりあるから満足感あり。 外は灼熱だけど、食べる価値あり。 安定の美味しさ。 ただ、飲んだ次の日の麺はあっさりしてた方が良かったかな。 近くにいたこともあり、中華麺がどうしても食べたくなって、麺麺亭さんへ。 もちろん、中華麺注文。 提供まで4分。やっぱり早い!! 隣でチャーハン頼んでた人いたけど、体感20秒くらいだったよ。食べたい時に、さっと出てくるの嬉しい。 やはり中華麺、甘さの後にほんのり辛さ。そして口に広がる旨味。美味しい!! ちょっと片栗粉がダマになってたけど、ご愛嬌。 50円くらい値上がりしてたけど、また食べにこよう。 無類の麺好きの私が気になっていたマイレビ様の絶賛する中華麺を食べに麺麺亭さんへ。 善通寺のとき、よく行ってたけど、中華麺は食べたことなかったな。 迷うことなく、着席同時に中華麺を注文。 時刻は12:14。 提供時間12:18。所要時間わずか4分。 吉野家レベルの早さ。 こんなにメニューあるのに。 いざ、中華麺。 シャキシャキの野菜、えび2尾、キクラゲ、豚肉、ふわふわの卵。素材感いい! 味付けは甘めで後から少し辛味。5口食べると止まらなくなる。 麺は中細麺なのに、食べている間ものびない。 麺類の枠を超えた、これはまた違うカテゴリの食べ物かな。 熱々で身体はあったまるし、680円でコスパは高い。接客も丁寧で愛想も良くて、満足して帰路に。 わざわざ食べに行く価値あり!
2022/08訪問
3回
上司と同行のあと。 ご馳走してもらえる可能性大。 牛100%のハンバーグに極ハンバーグ追加で食べくらべ。 どっちもめちゃくちゃ美味しい。 牛の肉感、うまみ申し分ない。 極はいつもの安定した柔らかさと溢れる肉汁。 ご馳走様でした! 今日はハンバーグを食べにウェリントンさんへ。 ハンバーグと言えば、個人的に現時点で最高峰のこちら。 今日は目玉焼きトッピング追加!! やっぱりハンバーグはめちゃくちゃ美味しいけど、隣の日替わりおかずがいまいちなんだよなー。 ハンバーグ2個とかにした方がいいのかなー。 仕事納めのランチはウェリントンさんへ。 早く帰って、会社の掃除しないといけないのに、ランチ優先。 ハンバーグとビーフシチューを。 サラダとライスのセットで。 デミグラスソース。 年末だから少し高め。(2100円くらいかな) いつもより少し時間はかかったけど、安定の美味しさ。 来年もよろしくお願いします。 会社に戻ると掃除終わってて、怒られた… ハローワークにて会社説明会。 1人しか来てくれなかったけど、採用できたからよかった!! 気持ちよく午後のハローワークに臨むためにウエリントンさんでハンバーグ。 メンチカツが日替わりで付いてくる。 やっぱり安定の美味しさだ。 ここのハンバーグは間違いない。 今日も若衆誘ってランチを。 この職種は出費がかさむ。 安定のウエリントンさん。 本日の日替わりは梅しそカツ。 ハンバーグと同じサイズが2個も出てきた! これは多いな。 むね肉だったから、背徳感も少なめ。 ハンバーグはやっぱり美味しい! 若衆は海老フライつけてた。。 坂出のHWで求職者探し。 今日も応募はゼロ。 誰か働いてくれないかな〜。 午後から有給だから、ハンバーグ食べて帰ることに。 安定のハンバーグ。 ハンバーグの隣の日替わりはチキンのトマトソース。 前回も似たようなのだったな… 一緒に連れて行った、若衆にはハンバーグダブルのやつを食べさせたよ。 休出の宇多津。 ハンバーグが食べたくて、坂出のウェリントンさんへ。 日替わり、5分提供。 やっぱり、5分。なぜ5分でこのクオリティが出せるのか。 日替わりのおかずはチキン南蛮。 もも肉使ってるから、美味しいけど、こってりしすぎだったから、むね肉がよかったかも。 ハンバーグはやっぱり美味しい!! 坂出の会場で説明会。 徒歩圏内にウェリントンあり。 十数年ぶりに。 前に来た時はそんなに思わなかったけど、自分の料理の経験値が上がると、その凄さが分かるんだね。 この領域までは、なかなか辿り着けそうもない。 注文してから、5分程度で提供されるそのノウハウが知りたい。バイトするしかないか…
2023/11訪問
8回
久しぶりのこちらのお店。 寒い日には最高の一品。 中華そばを。 お店の人と話してると、本店とレシピは同じだけど、出汁の取り方とかが少し違うみたい。 こちらの方が圧倒的に美味しいのに。 平打ち麺がまたいい!! ほんとは週一くらいで食べたい。 ゴールデンウィークだけど、ラーメンが食べたくてはまんどさんへ。 こんぴらさん、観光客で賑わってる!! 地元なのに旅行に来た気分。 駐車場もいっぱいで、コインパーキング探してうろうろ。 奇跡的に1日400円のパーキング見つけて駐車。 やっぱり、このラーメン美味しい。 平打ち麺が合う!! 観光客は近くのうどん店に行列。 こっちの方が美味しいのに。 やっとこれた! ただ、駐車場の人がガツガツしてるから、苦手なんだよなー。 そんな、嫌な気持ちになってでも食べに来たいラーメンがここに。 裏メニューで細麺があるよ!と。 もう裏じゃない気が… でも、せっかく教えてくれたからそれを。 スープはやっぱり最高!! 細麺も美味しいけど、スタンダードな平打ち麺の方が好きかな。 やはりここのラーメンは別格。 大盛りできないか聞いたら、無理だって。 卵かけご飯を勧められたけど、そんな気分ではないので。 旨味のバランスがすごくいい! スープ飲み干すと少しくどい気もするけど、満足できる一杯。 琴平でランチを迷っていると、浜堂が琴平にあることを知り、訪店。 地図と場所が違うんだよなー。 つるや旅館の敷地内にあって、こんぴらさんの参道前の駐車場の誘導おっちゃんがいつもいるところ。 こんなところに!! 駐車場は無料で停められる。 メニューは中華そば1品のみ。 (ごはんはあるみたい) 店内では、テレビで高松商業が頑張ってる甲子園を放送中。 ラーメンは本店同様、熱々で提供していただける。 なんかね、いろいろ浜堂あるけど、いちばん好き。 煮干しだけじゃなくて、鶏の旨味も相まって、口の中いっぱいに旨味の波が押し寄せる感じ。 今日はプロのラーメンを感じた!!
2022/12訪問
5回
時間帯ミスって、諦めたすみだ川さん。 次は特上食べると決めていた。 15貫1,600円。 このクオリティでこの価格。 採算大丈夫かと思ってしまう。 新鮮な魚。 小さめのシャリ。 美味しすぎて、言うことない。 少し時間あったから、どうしても行きたかったお店へ。 この辺りには得意先ないんだけど、どうしてもだったから。 寿司大盛合わせ16カン!圧巻! なにこれ!全部違うやん! しかも新鮮!!これ、1,000円なん? 感動レベル!来てよかった!