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松本、渚、北松本/うなぎ、郷土料理、創作料理
夜￥4,000～￥4,999
昼￥3,000～￥3,999
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定休日
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木曜日
上境/うなぎ、鳥料理
夜～￥999
昼～￥999
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定休日
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木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
中軽井沢/そば、日本酒バー、焼酎バー
夜-
昼￥2,000～￥2,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
下諏訪/うなぎ
夜￥4,000～￥4,999
昼￥3,000～￥3,999
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定休日
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月曜日、木曜日
中軽井沢/親子丼、鳥料理、ダイニングバー
夜-
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
軽井沢/そば、和菓子、かき氷
夜-
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上境/スイーツ、郷土料理
夜-
昼～￥999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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久しぶりの松本、岡谷で降りるより効率的だから、松本の支店へ。 通常11時オープンが、夏休みだから10:45⁈その15分が命取り…11時少し前に着きながら、18番で1巡目に2組遅れ、30分ほど待つことに。 中へ入ると、がら空きエリアが。多分区画分けして段階的に入れ、焼き場と調理が追いつくようにしているのかな？ なのでオーダーしてからは割と早い！ オーダーしたのはお漬物、大葉ひつまぶし、焦がしねぎひつまぶし、トロサーモンひつまぶし！鰻苦手な連れのサーモンが時間かかるのか、他よりは遅めだったけれど、骨から揚げと別オーダーのお漬物(野沢菜)をお茶受けに待ちました。 良い香りと共にひつまぶし、ご飯少なめもこれは普通量かな？山椒と大葉をまぜながら、しばらくは鰻ご飯で？最後ひとよそい程度をお茶漬けでいただきました。 皮目さっくり身はふわふわに地焼きされ、タレは甘め、しっかり付け焼されているので、追いダレはせずに。山椒の香りもよかったです。大葉は大葉、山葵、ねぎが薬味で、焦がしねぎはねぎ、山葵、柚子胡椒。少しつまみましたが、どこが焦がしねぎかがわかりませんでした！ サーモンは信州サーモンだから鱒ですね。漬けになっていて美味しかったそうです。 次は鰻重で…ご馳走様でした！