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食べログで見て面白そうなお店だと思いすぐに予約して行ってきました。
渋谷駅からそこそこ歩くので立地は良い方では無いです。
平日金曜日の11時35分。
予約の10分前に到着。
先客は2名1組、
用意するので少しお待ち下さいとの事で少し待機。
11時40分からスタートです。
いただいたのはお任せ握り4000円とシャリキン日本酒1300円に追加で6300円也。
前情報で写真は2枚までとか、勝手に撮ると怒られるとか聞いてたんで、全部の写真は取れてないです。
おにぎりサイズと聞いてたシャリは少し大ぶりなだけで思ったよりは大きく無かったですね。
あと、もっと汚い、雑ってイメージだったせいか割と綺麗に形になってました（笑）
スピードもある程度合わせて握ってくれて、鮨で一杯になる事も無かったですね！
シャリは口の中でフワッと崩れ、ネタは鮮度良く非常に美味しかったです！
赤身を握るときに中にネギトロを挟んでいたり、1本の巻物に三種のネタを仕込んでカットして3種類にしたりとところどころに技が有り良かったです！
ランチで6300円は少し高いけど、満足度は高かったです！
大将も話しかけると良い人でリピートしたいお店です！
【100点満点中】
味 85点
盛り付け 80点
ボリューム 85点
コスパ 85点
内装 80点
接客 85点
総合 83.3点
評価基準
0〜49点 ありえない…
50〜69点 不味い！悪い！
70点 もう少し
75点 まぁ良し
80点 結構良い
85点 かなり良い
90点 メチャクチャ良い
95点 素晴らしい
100点 文句の付け所が無い！
ランチなんで、コスパ、ボリュームかなり大切にしてます！
80点を平均値くらいに考えてもらえるといいかな？