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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
石川県加賀温泉郷山中温泉に立地する温泉旅館。金沢方面から来ると黒谷橋を渡った直後に左折となるので、うっかりしていると通り過ぎてしまうので注意が必要。
●接客・応対
事前の電話応対、お出迎えからお見送りまで心のこもった高い接客で満足度は非常に高い。
●雰囲気
シンプルで高級感漂う佇まい。喧噪からかけ離れた静寂の中にあり、身も心も落ち着ける事間違いなし。
●設備
食事は食事処となる。席次は人数等によるため必ずしも希望は通らないと言われたが、かなり当たり外れがあると言える。基本的にはワンフロアでの食事となるが、席次は大きく分けると3パターン。①窓際外向きで横並びの席。スペースがそれなりにあるので、2人ならこの席がベスト。②天井から和紙のロールカーテン？で四方を仕切られたテーブル席。細工が入った和紙なので、外から見えるが、一定のプライバシーが確保される上、雰囲気が良いので悪くはない。③隣席と木のパーテーションで仕切られたテーブル席。当たり前だが、立てば全てが見える。ホントに人数の加減なのか、料金の違いによるものなのか、決して安くない料金なので、事前に要確認の必要あり。
●食事・メニュー
基本的に懐石の一品出し。ただし、こちらの旅館はコースではなく、驚くことに『アラカルト』で受けてくれるのである。事前に予約した料金の範囲内でポイント（持ち点）が割り振られ、このポイントの中で自分の食べたい物をオーダーできる（各料理にポイントが設定されている）。チェックイン時にメニュー（前菜からメイン、デザートまで相当な種類）を渡されるので、料理を吟味する時間が楽しい。もちろん追加料金を支払って持ち点以上にオーダーも可能であり、料理を選ぶのが面倒な方には、基本コースが用意されている。当日は1人6品づつオーダーし、2人でシェアする。
●そして実食
温泉料理などではまったく無く、本格的な懐石料理。その味は京都の一流旅館と遜色ない。多少、コスパは悪くとも品数を多く食べるのではなく、手の込んだ料理をオーダーすべし。
●総評
1人40,000円を超えてくるので頻繁に利用できるわけではないが、常連になりたい1軒である。とりわけ、旅館にも関わらず、懐石をアラカルトで受けるのは極みの接客である。評価をまともに付けると、上位はほとんどが旅館になってしまうので調整しておりますが、ストレートな評価は4.9になります。
★当日利用★
・12.5畳＋踏込2畳+広縁
・トイレ（様式・ウォシュレット・ランクA）
・洗面付き
★チェックイン・アウト★
・15:00-10:00
★売店★
・あり
★自販機★
・不明
★温泉★
・カルシウム・ナトリウム硫酸塩泉
・無色透明でやや濁り、やや熱め
・男女入れ替え無し
・14:00-11:00
・アメニティ・ランクA