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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
ミシュランビブグルマンの新店でワンタンメンを食す
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2023/05/21 更新
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【要旨】
★4.4（使い勝手型）
・醤油ワンタンメン950
・ミシュランビブグルマン新規獲得店だけはある、確かな品質
・柴崎亭さんの系列店らしく、リーズナブル且つ高品質なところが嬉しい
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【コメント】
・貴重な遠征機会となったGWの、気になるお店訪問記。祖師ヶ谷大蔵のラーメンの人気店「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」へ訪問。
・こちらはミシュラン東京2022で新たにビブグルマンを獲得したお店で、気になっていたところ。今回の世田谷方面への遠征にあたり、うまく行程を調整しお伺いすることができた（祝日は、通常昼営業のみのようだが、このGWは夜営業もしてくださっていたおかげで訪問出来た。感謝！）
・当店はつつじが丘の人気店柴崎亭さんの系列のお店とのこと。同店は使い勝手の良さとリーズナブルさ、それでいて高品質、というのが嬉しいところなのだが、それらは当店にも確り継承されていて、看板メニューの中華蕎麦はお値打ち。ただ今回小生は敢えて、柴崎亭さんでも賞味したワンタンをいただきたく、ワンタン入り（950）をチョイス。
・これが小生的にはアタリ！プリプリの肉ワンタンがとても美味。醤油スープ、中細麺による自然体で落ち着きのある丼の中で存在感を放ち、大変素晴らしいアクセントに。丼全体での満足感を非常に高めてくれていた。
・ノーマルな世田谷中華蕎麦もきっと美味しかったろうと思うが、ワンタン麺もかなり良い。また、店員の方の接客も丁寧で気持ちよく好感が持て、それも込みでとても後味の良いお店だった。遠方ではあるが、機会を作れたらまた伺いたいと思う。
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メモ（仔細はプロフィール欄に詳述）
【評価点イメージ】
★4.5以上：レジェンド！（遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい）
★4.4：感動！（わざわざこのお店に食べに行きたい）
★3.9：大満足！（近くに行った際には優先的に使いたい）
★3.4：まあまあ満足。（食事の際には選択肢に入る）
★2.9：もう一息。
★2.4以下：う～ん…
【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
味型＝味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下（課題あり）
使い勝手型＝味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
バランス型＝両者が同程度、またはいずれも高レベル
（※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます）
＜更新メモ（22/3-）：①,②＞